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Bruna Paulin

Assessoria de Flor em Flor

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Vinhos do Brasil

Vinhos da Guatambu integram cardápio de encontro promovido pela Vinho & Arte Casa

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O bate-papo sobre estilo, novidades e terroir da Campanha Gaúcha conta com três convidados de empreendimentos da região

Nesta quarta-feira, dia 25 de março, Isadora Hermann Pötter, sócia-proprietária e sommelière da Guatambu Estância do Vinho, participa de happy hour na Vinho & Arte Casa, onde apresenta um pouco do trabalho e inovações de seus projetos, desenvolvidos na Campanha Gaúcha, ao lado de representantes de outros empreendimentos da região. Entre os rótulos servidos, os vinhos Luar do Pampa Gewurztraminer, e Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon, recentemente eleito entre os cinco melhores rótulos do Encontro de Vinhos no Rio de Janeiro. No cardápio, pastas, mini saladas, provolone, pães, petiscos de parrilha, e diversas delícias direto da churrasqueira, bem ao estilo das estâncias da Campanha.

A organização é da enóloga Maria Amélia Duarte Flores, e o encontro acontece às 19h30, na Vinho & Arte Casa (R. Múcio Teixeira, 107, bairro Menino Deus).  Reservas podem ser feitas pelo fone (51) 3072 1777, ou pelo e-mail vinhoearte@gmail.com. O custo por pessoa é de R$ 80,00, e inclui vinhos, jantar e uma taça em acrílico especial Vinhos do Brasil.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

Serviço
Data: 25 de março de 20015, quarta-feira, 19h30

Local: Vinho e Arte Casa – Rua Múcio Teixeira, 107

Reservas e Informações: (51) 3072 1777 / 9331 6098 / vinhoearte@gmail.com

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Guatambu Estância do Vinho promove almoço harmonizado no dia 28 de março

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A Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, promove no dia 28 de março um almoço harmonizado no salão de eventos da vinícola. O evento, aberto ao público, oferece duas opções de programa.

Os visitantes serão recebidos a partir das 11h para visita às instalações da vinícola. Às 12h30, o almoço com parrilla será servido. O cardápio conta com entrada – cordeiro à pizzaiolo, prato principal – entrecot de carne da raça Polled Hereford, produzido na Estância Guatambu, com sabor e maciez únicos – e sobremesa.

Os pratos serão harmonizados com o espumante Brut Rosé (vencedor de Medalha de Ouro Duplo em 2014 na Argentina), Luar do Pampa Chardonnay, Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, e o espumante Poesia do Pampa Demi-Sec. O vinho Merlot também recebeu Medalha de Ouro no Concurso La Mujer Elige em 2014 e o Cabernet Sauvignon foi eleito um dos cinco melhores rótulos do Encontro de Vinhos no Rio de Janeiro, que ocorreu no início deste mês.

“O evento é uma oportunidade imperdível para os visitantes conhecerem o estilo e charme de nossa arquitetura, além de mergulhar na cultura do vinho e do Pampa Gaúcho”, revela a enóloga Gabriela Hermann Pötter. As instalações da construção inspirada no estilo espanhol são um grande atrativo, além da moderna área de produção, onde os turistas podem acompanhar todo o processo do vinho, desde a chegada das uvas até seu envase. Após a degustação dos rótulos no almoço, o público pode visitar a loja da vinícola que disponibiliza seus vinhos e espumantes, além de acessórios.

As vagas são limitadas. Reservas através dos contatos visita@guatambuvinhos.com.br | 53 32433295 99719473.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

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Espumantes da Guatambu integram cardápio do jantar “As grandes mulheres do mundo do vinho”

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Evento promovido pelo Sheraton Porto Alegre é uma homenagem ao Dia Internacional da Mulher

Na próxima segunda-feira, dia 09 de março, a Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, integra a carta de bebidas do jantar “As grandes mulheres do mundo do vinho”, uma homenagem do Dia Internacional da Mulher do Sheraton Porto Alegre.

Para a ocasião, a enóloga Maria Amélia Flores montou uma seleção de vinhos elaborados ou inspirados por mulheres para acompanhar o cardápio criado pelo chef Mauro Sousa. Foram escolhidos sete rótulos, entre eles os espumantes da Guatambu. A sommelière e sócia-proprietária da vinícola, Isadora Hermann Pötter estará presente.

O jantar é promovido em parceria com a Vinho & Arte e acontece a partir das 20h, no Sheraton Porto Alegre. Reservas podem ser feitas pelo fone (51) 2121.6000 ou pelo emailguestservicepoa@sheraton.com. O custo por pessoa é de R$ 189,00 + 10% e as vendas serão realizadas até às 18h do dia nove de março.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

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Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 2013 foi eleito um dos cinco melhores do Encontro de Vinhos no Rio de Janeiro

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Rótulo ficou em terceiro lugar na avaliação do evento ocorre no dia 05 de março no Clube Fluminense

O vinho Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 2013 foi eleito em terceiro lugar no Top 5 do Encontro de Vinhos do Rio de Janeiro, que ocorre nesta quinta-feira, dia 05 de março. A Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, participa do evento, juntamente com seu representante na cidade, a Serrado Vinhos.

A seleção, promovida pela organização do evento, contou com 54 amostras enviadas pelas vinícolas participantes. Um júri composto de 20 especialistas participou de degustação às cegas para eleger os cinco melhores rótulos dessa edição.

Primeiro rótulo elaborado pela Guatambu, o Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon alcançou o terceiro lugar da avaliação, ao lado de outro vinho brasileiro, um português e dois argentinos. Vencedor de diversas medalhas desde 2009, esta edição 2013 é resultado da espetacular safra na Campanha Gaúcha. Destaca-se pelo estulo frutado e um sabor macio e aveludado, devido à presença de taninos maduros.

O Encontro de Vinhos tem como objetivo promover o vinho de maneira descontraída, reunindo música, gastronomia e diversão em torno do vinho. Os participantes têm a oportunidade de degustar novos rótulos, conversar com produtores e importadores e comprar com preços especiais. A primeira edição de 2015 do evento itinerante ocorre no Clube Fluminense, das 14h às 22h. Para comprar ingressos e mais informações, acesse: http://www.encontrodevinhos.com.br/encontros/rio-de-janeiro/

Medalhas Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon: 

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Medalha de Ouro no 6º Concurso Internacional “Emozioni dal Mondo”, 2010, Itália

Medalha de Prata no V Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, 2010

Medalha de Prata do VI Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, 2012

Medalha de Prata no VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, 2014

Pontuado entre os 8 melhores vinhos na XX Avaliação Nacional de Vinhos, safra 2012

Menção Honrosa no Internacional Wine Challenge, 2013, Londres

Medalha de Prata Concurso Internacional de Bruxelas Brasil, 2013

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

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Guatambu Estância do Vinho lança dois novos rótulos

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 Luar do Pampa Gewüstraminer e Chardonnay são as novidades da vinícola

A Guatambu Estância do Vinho encerra 2014 com o lançamento de dois novos rótulos: os vinhos da linha Luar do Pampa Gewürztraminer e Chardonnay. Os lançamentos integram uma lista de 14 rótulos à venda, todos produzidos inteiramente nas instalações da vinícola e com uvas cultivadas e colhidas manualmente de vinhedos próprios, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha.

De acordo com a Engenheira Agrônoma e enóloga da Guatambu, Gabriela Hermann Pötter, os vinhos são perfeitos para serem consumidos em dias mais quentes. O Luar do Pampa Gewüstraminer é elaborado a partir de uma casta rara em solos brasileiros, que adaptou-se bem na região da Campanha, devido ao clima mais seco. “Esse vinho nos remete aos mais belos  jardins repleto de flores, pois seus toques elegantes  de  erva-doce e mel demonstram na boca uma textura sedosa, ligeiramente picante, que contrasta com sua suave doçura”, revela.

O Luar do Pampa Chardonnay é o primeiro varietal da Guatambu desta casta. As uvas foram  maceradas por quatro horas em prensa fechada, e 50% do vinho fermentou e estagiou durante  90 dias em barril de carvalho francês. Destaca-se pelo atraente aroma frutado, sobre um final de flores brancas. Ao paladar, macio, elegante, frutado e untuoso, aliando um grande frescor à sua acidez pronunciada. Perfeito para acompanhar frutos do mar, saladas, bruschettas, queijos de pasta branda e frangos.

O rótulo da linha Luar do Pampa, criado pela Néktar Design, é vencedor do prêmio Fernando Pini 2011, na categoria Melhor Rótulo Nacional. Os rótulos já estão à venda no site da vinícola e em casas especializadas.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

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Espumante e Vinho da Guatambu são premiados no Concurso Internacional de Vinhos La Mujer Elige 2014

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Vinícola é vencedora pela segunda vez no evento onde somente mulheres integram a comissão julgadora

O espumante Guatambu Brut Rosé 2013 e o vinho Rastros do Pampa Merlot 2012 foram premiados na 18ª edição do Concurso Internacional de Vinhos e Licores La Mujer Elige, em Mendoza, na Argentina. O evento tem uma característica especial: apenas mulheres participam do júri. Quarenta e quatro degustadoras, entre elas enólogas, sommeliers, jornalistas e críticas do segmento, avaliaram 505 amostras e premiaram rótulos de 18 países. O espumante recebeu medalha de Ouro Duplo e o tinto medalha de Ouro.

Esta é a segunda vez que a vinícola recebe medalhas do concurso. Em 2012, foi a vez do espumante Extra Brut ser premiado com uma medalha de ouro.

Lançado em 2013, o Guatambu Brut Rosé destaca-se por ser o único espumante Rosé do Brasil elaborado com as castas Gewüsztraminer e Pinot Noir. Elaborado pelo método Champenoise, apresenta um nariz elegantemente doce, porém, na boca, é seco, enaltecido pelo sabor de frutas e pela grande cremosidade.

As uvas utilizadas em sua elaboração foram colhidas manualmente de vinhedos próprios da Estância Guatambu, em Dom Pedrito, pelo Método Champenoise, onde a segunda fermentação acontece na própria garrafa, permanecendo por 12 meses sob contato com as leveduras.

Lançado este ano, o vinho Rastros do Pampa Merlot 2012 apresenta coloração rubi intensa , com aroma floral lembrando violetas e frutos vermelhos, como amora e cereja, que se combinam com notas de tabaco, mel e frutos secos. Ao paladar é delicado, equilibrado  e intenso, onde  notas de frutas e de madeira se combinam de forma elegante, com boa persistência.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

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