Busca

Bruna Paulin

Assessoria de Flor em Flor

Abrir pesquisa
Tag

Guatambu Estância do Vinho

Guatambu Estância do Vinho participa da XI Feira do Espumante

foto_lançamento_luar_do_pampa

Evento ocorre na Usina do Gasômetro em Porto Alegre

A Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, participa da XI Feira do Espumante, que ocorre de 03 a 07 de dezembro no térreo da Usina do Gasômetro, em Porto Alegre. Os rótulos da vinícola estarão disponíveis para degustação e poderão ser adquiridos a preços especiais.

Considerada um dos maiores eventos da vitivinicultura do estado, a Feira do Espumante conta com promoção do Ibravin – Instituto Brasileiro do Vinho, em parceria com as mais importantes vinícolas gaúchas.

No dia 05, às 20h, a sócia-proprietária da vinícola e sommelier, Isadora Hermann Pötter, ministra um mini curso de degustação intitulado “A Guatambu e o potencial da Campanha Gaúcha para vinhos brancos e espumantes”. Os rótulos da vinícola serão harmonizados com pratos criados por chefs do projeto gastronômico “Comida de Rua”, que vem atraindo a atenção do público por facilitar o acesso à Alta Gastronomia. A atividade tem entrada franca.

A XI Feira do Espumante ocorre das 16h às 21h na quinta e sexta-feira, das 10h às 21h no sábado e das 10h às 18h no domingo.

Guatambu na XI Feira do Espumante

03 a 07 de dezembro

Entrada Franca

Usina do Gasômetro – Avenida Presidente João Goulart, 551

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

0

revistaprazeresnamesa._novembro

0

Guatambu Estância do Vinho lança dois novos rótulos

 guatambu_credito_danielviero(p)

 Luar do Pampa Gewüstraminer e Chardonnay são as novidades da vinícola

A Guatambu Estância do Vinho encerra 2014 com o lançamento de dois novos rótulos: os vinhos da linha Luar do Pampa Gewürztraminer e Chardonnay. Os lançamentos integram uma lista de 14 rótulos à venda, todos produzidos inteiramente nas instalações da vinícola e com uvas cultivadas e colhidas manualmente de vinhedos próprios, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha.

De acordo com a Engenheira Agrônoma e enóloga da Guatambu, Gabriela Hermann Pötter, os vinhos são perfeitos para serem consumidos em dias mais quentes. O Luar do Pampa Gewüstraminer é elaborado a partir de uma casta rara em solos brasileiros, que adaptou-se bem na região da Campanha, devido ao clima mais seco. “Esse vinho nos remete aos mais belos  jardins repleto de flores, pois seus toques elegantes  de  erva-doce e mel demonstram na boca uma textura sedosa, ligeiramente picante, que contrasta com sua suave doçura”, revela.

O Luar do Pampa Chardonnay é o primeiro varietal da Guatambu desta casta. As uvas foram  maceradas por quatro horas em prensa fechada, e 50% do vinho fermentou e estagiou durante  90 dias em barril de carvalho francês. Destaca-se pelo atraente aroma frutado, sobre um final de flores brancas. Ao paladar, macio, elegante, frutado e untuoso, aliando um grande frescor à sua acidez pronunciada. Perfeito para acompanhar frutos do mar, saladas, bruschettas, queijos de pasta branda e frangos.

O rótulo da linha Luar do Pampa, criado pela Néktar Design, é vencedor do prêmio Fernando Pini 2011, na categoria Melhor Rótulo Nacional. Os rótulos já estão à venda no site da vinícola e em casas especializadas.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

0

Espumante e Vinho da Guatambu são premiados no Concurso Internacional de Vinhos La Mujer Elige 2014

Estancia Guatambu_04-11-2013-1444

Vinícola é vencedora pela segunda vez no evento onde somente mulheres integram a comissão julgadora

O espumante Guatambu Brut Rosé 2013 e o vinho Rastros do Pampa Merlot 2012 foram premiados na 18ª edição do Concurso Internacional de Vinhos e Licores La Mujer Elige, em Mendoza, na Argentina. O evento tem uma característica especial: apenas mulheres participam do júri. Quarenta e quatro degustadoras, entre elas enólogas, sommeliers, jornalistas e críticas do segmento, avaliaram 505 amostras e premiaram rótulos de 18 países. O espumante recebeu medalha de Ouro Duplo e o tinto medalha de Ouro.

Esta é a segunda vez que a vinícola recebe medalhas do concurso. Em 2012, foi a vez do espumante Extra Brut ser premiado com uma medalha de ouro.

Lançado em 2013, o Guatambu Brut Rosé destaca-se por ser o único espumante Rosé do Brasil elaborado com as castas Gewüsztraminer e Pinot Noir. Elaborado pelo método Champenoise, apresenta um nariz elegantemente doce, porém, na boca, é seco, enaltecido pelo sabor de frutas e pela grande cremosidade.

As uvas utilizadas em sua elaboração foram colhidas manualmente de vinhedos próprios da Estância Guatambu, em Dom Pedrito, pelo Método Champenoise, onde a segunda fermentação acontece na própria garrafa, permanecendo por 12 meses sob contato com as leveduras.

Lançado este ano, o vinho Rastros do Pampa Merlot 2012 apresenta coloração rubi intensa , com aroma floral lembrando violetas e frutos vermelhos, como amora e cereja, que se combinam com notas de tabaco, mel e frutos secos. Ao paladar é delicado, equilibrado  e intenso, onde  notas de frutas e de madeira se combinam de forma elegante, com boa persistência.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

0

Guatambu na Revista iF

revistaif_nov_2014

revistaif_1_nov2014 revistaif_2_nov2014 revistaif_3_nov2014 revistaif_4_nov2014 revistaif_5_nov2014 revistaif_6_nov2014 revistaif_7_nov2014 revistaif_8_nov2014 revistaif_10_nov2014 revistaif_11_nov2014 revistaif_12_nov2014

0

Guatambu no jornal Ponche Verde

poncheverde_29.10.2014

0

Isadora Hermann Pötter recebe destaque na liderança jovem do agronegócio

IsadoraPotter_credito_CarolineGarcezDuarte

Sócia-proprietária da Estância Guatambu foi selecionada para participar do CNA Jovem e é a presidente da Comissão Jovem do Sindicato Rural de Dom Pedrito

A Comissão Jovem do Sindicato Rural de Dom Pedrito teve lançamento na última quarta-feira, dia 22 de outubro. A advogada e sócia-proprietária da Estância Guatambu, Isadora Hermann Pötter, 31 anos, é a presidente.

O grupo formado pela Comissão, denominado Agro Jovem Dom Pedrito, tem como objetivo principal aproximar e ampliar a juventude do mundo do agronegócio, contou, em seu lançamento, com a adesão de 113 jovens ao projeto. “Através de palestras, cursos, dias de campo e giras buscaremos estreitar a troca de experiências entre pessoas envolvidas no agronegócio, aproximando, qualificando e estimulando os jovens a permanecerem contribuindo e desenvolvendo suas atividades no meio rural”, assinala Isadora. A Comissão conta também com Fernanda Gonçalves, Vice-Presidente, e Bruno Schneider, Secretário-Geral, que, assim como Isadora, são produtores rurais do município de Dom Pedrito, RS.

A iniciativa do projeto surgiu a partir da necessidade do Sindicato Rural da cidade de renovar seu quadro de associados, trazendo novas ideias e novos profissionais às ações da entidade. Entre as bandeiras da Comissão, está a sucessão rural, ampliação da qualificação profissional dos jovens – inclusive na parte de gestão da propriedade e crescimento sustentável da agropecuária – e ações voltadas à analise de novas tecnologias. Com isto, a diretoria objetiva qualificar os jovens para dar continuidade à atividade no campo, diminuindo o êxodo rural e fortalecendo a classe, reforçando a imagem da importância desta e da agricultura e pecuária à sociedade.

Isadora também foi selecionada para participar do CNA Jovem, programa de duração de um ano do Sistema CNA/SENAR que tem como objetivo proporcionar uma formação qualificada para os futuros líderes do setor.

SOBRE A ESTÂNCIA GUATAMBU

Situada em Dom Pedrito, no coração do pampa gaúcho, a Estância Guatambu é uma empresa familiar dedicada a gerar produtos primários e agroindustriais.

Com aptidão de solo e clima privilegiados, a estância produz uma grande diversidade de produtos. Destaca-se pela utilização de tecnologia de ponta, tanto na agricultura quanto na pecuária, sendo suas atividades centradas na integração de ambas. A pecuária de corte é desenvolvida com bovinos Polled Hereford e Braford, em ciclo completo, e ovinos Texel. Os produtos desta atividade são touros reprodutores superiores e carne de alta qualidade proveniente de animais precoces abatidos dos 14 aos 24 meses de idade, além dos cordeiros pampeanos. Na agricultura, destaca-se a produção de arroz irrigado, milho irrigado com pivô central, soja, sorgo, sementes forrageiras e uvas viníferas.

0

Guatambu Estância do Vinho integra carta de bebidas do restaurante Cipriani no Rio de Janeiro

Estancia Guatambu_04-11-2013-1578

Rótulos Rastros do Pampa Tannat e Cabernet Sauvignon são os únicos da Campanha Gaúcha a constar no menu do empreendimento

Os vinhos Rastros do Pampa Tannat e Cabernet Sauvignon da Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, foram os escolhidos para integrar a carta de bebidas do Cipriani, principal restaurante do hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.

Os rótulos, únicos representantes da produção da Campanha Gaúcha no menu do empreendimento, foram premiados em diversos eventos. O Cabernet Sauvignon já recebeu Medalha de Ouro na Itália, no 6º Concurso Internacioanl “Emozioni del Mondo” e três medalhas de prata do Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (V, VI e VII edições). A safra 2012, que integra a carta, também recebeu prata no Concurso Mundial Bruxelas Brasil 2013 e foi listado entre os 16 melhores vinhos da XX Avaliação Nacional de Vinhos.

O Tannat, lançado em junho de 2013, durante a inauguração da sede da vinícola, foi escolhido o melhor tinto nacional no TOP TEN da ExpoVinis 2014, em São Paulo.

Conhecido como um dos melhores restaurantes do Rio, batizado em homenagem ao hotel mais sofisticado de Veneza, o Cipriani oferece pratos excepcionais da culinária do norte da Itália. O menu do chef Luca Orini combina o que há de melhor entre os ingredientes brasileiros e italianos. Pratos inovadores fazem companhia às receitas clássicas pertencentes à família de Orini há gerações.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

0

Guatambu, Alvorada e Caty comemoram resultado recorde da 42ª edição de remate em Dom Pedrito

remateguatambu5_credito_fabiulaferreira

Tradicional evento de Dom Pedrito encerrou com pista limpa, comercializando os 560 animais ofertados das raças P. Hereford e Braford

 

A 42ª edição do remate Guatambu, Alvorada e Caty reafirmou a tradição de maior remate P. Hereford e Braford do Brasil, colocando em pista 560 animais, 120% a mais que na edição anterior. Com um faturamento recorde de R$ 2.902.650,00, o leilão, realizado nesta sexta-feira, 03 de outubro, em Dom Pedrito, RS, demonstrou que o já consagrado trabalho de melhoramento genético desenvolvido pelas três estâncias, fundadoras e integrantes da Conexão Delta G, rende animais com características desejadas e buscadas por pecuaristas que extrapolam as fronteiras do Rio Grande do Sul.

A mudança no horário do evento, que em 2014 iniciou às 10h30 com o leilão das novilhas prenhes, foi aprovado pelo público. A alteração para a manhã foi devido à necessidade de mais tempo para colocar todos os animais ofertados em pista. Outra novidade foi a opção por dois leiloeiros comandando o evento. O martelo ficou a cargo da Knoor e Central Leilões.

O animal mais valorizado foi o touro Gringo, Tatuagem L368, um Braford de dois anos, vendido por R$ 17.500,00 para Amaury Marchesan, de Dom Pedrito. O animal possui altos índices genéticos, com importante destaque para DEP que indica alta resistência à infestação de carrapatos.

O maior investimento foi da agropecuária A.H., de Brasilândia, Mato Grosso do Sul, totalizando 84 animais por R$ 462.536,25. Antônio Carlos Gouveia, de Gouvelândia, Goiás, foi o segundo maior investidor, que adquiriu 58 animais por R$ 199.650,00. Os 146 touros Braford vendidos alcançaram a média geral de R$ 9.151,04 enquanto os 54 touros Polled Hereford atingiram o preço médio de R$ 7.700,00. O destaque entre as fêmeas ficou para a média de vendas da raça Braford, de R$ 3.415,47. A média das fêmeas P.Hereford foi de R$ 2.543,68.

O evento, já conhecido por possuir a maior oferta de Braford e Hereford do Brasil, recebeu 74 compradores de 29 municípios e superou as expectativas da organização. O público de mais de 500 pessoas celebrou a inauguração do novo Centro de Negócios da Estância, onde foram recebidos para o evento e participaram do almoço. Mais de 80 profissionais foram envolvidos na realização do remate.

O público feminino participou de uma programação especial na Guatambu Estância do Vinho. Durante à tarde, um grupo de 15 mulheres presentes no remate participaram de tour pelas instalações da vinícola e mini curso de degustação, ministrado por Alexandre Lucas, sommelier formado pelas Escolas de Hotelaria de Estoril e WSET, ambas em Portugal.

Para os organizadores, o sucesso do resultado, assim como o alto número de clientes, é o coroamento de um longo e sério trabalho que vem sendo desenvolvido pelas propriedades vendedoras: “Apresentamos anualmente animais oriundos de forte seleção genética e caracterizados pela adaptabilidade e rusticidade, todos com índices genéticos superiores no rigoroso programa de seleção por produção a campo da Conexão Delta G. Nossos costumeiros clientes comprovam essa superioridade genética e por isso retornam às compras. E os novos compradores se fazem presentes para testar essa genética, fruto das boas referências que recebem”, enfatiza Valter José Pötter, diretor-proprietário da Estância Guatambu.

SOBRE A ESTÂNCIA GUATAMBU

Situada em Dom Pedrito, no coração do pampa gaúcho, a Estância Guatambu é uma empresa familiar dedicada a gerar produtos primários e agroindustriais.

Com aptidão de solo e clima privilegiados, a estância produz uma grande diversidade de produtos. Destaca-se pela utilização de tecnologia de ponta, tanto na agricultura quanto na pecuária, sendo suas atividades centradas na integração de ambas. A pecuária de corte é desenvolvida com bovinos Polled Hereford e Braford, em ciclo completo, e ovinos Texel. Os produtos desta atividade são touros reprodutores superiores e carne de alta qualidade proveniente de animais precoces abatidos dos 14 aos 24 meses de idade, além dos cordeiros pampeanos. Na agricultura, destaca-se a produção de arroz irrigado, milho irrigado com pivô central, soja, sorgo, sementes forrageiras e uvas viníferas.

0

Blog no WordPress.com.

Acima ↑