Novo lote do Épico, Rastros do Pampa Pinot Noir e Luar do Pampa Rosé chegam ao mercado para as festas de final de ano
Chegam ao mercado no mês de dezembro, três rótulos da Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito: os vinhos tranquilos Luar do Pampa Rosé, Rastros do Pampa Pinot Noir e Épico II. O vinho Luar do Pampa Rosé já chega às lojas e restaurantes premiado: em novembro recebeu medalha de prata no Concurso Internacional de Vinhos e Licores La Mujer Elige, em Mendoza, na Argentina. O evento tem uma característica especial: apenas mulheres participam do júri. Quarenta e duas degustadoras, entre elas enólogas, sommeliers, jornalistas e críticas do segmento, avaliaram amostras de 162 vinícolas de 19 países.
O rótulo, até então inédito nas linhas produzidas pela Guatambu, é a expressão mais pura e delicada das uvas Merlot dos vinhedos da vinícola. Apresenta atraente coloração rosa chá e exibe aromas muito elegantes, relembrando um jardim de flores combinado com aromas de frutas em calda como cereja, pêssego e geleia de morango. Na boca sente-se o frescor e a jovialidade do vinho, com acidez pronunciada e, ao mesmo tempo, equilibrada com o toque amanteigado. Um vinho que desperta a imaginação e envolve o paladar. Harmoniza muito bem com peixes e carnes brancas grelhadas, massas com molhos leves, frutos do mar, risotos, paella, sushi, sashimi e pratos tailandeses.
Sucesso da safra 2015, tendo se esgotado em poucos meses, o tinto Rastros do Pampa Pinot Noir 2016 chega em edição limitada de 1600 garrafas numeradas na tradicional garrafa modelo Borgonha, a pedido dos clientes. No nariz, muitas frutas vermelhas como framboesa, cereja e morango, com leve toque mentolado. Na boca, sente-se o retrogosto de baunilha e de chocolate, um vinho volumoso, com taninos envolventes e boa persistência. Sensacional para acompanhar cortes de carnes vermelhas e de caça.
Expoente de mais alta gama da vinícola, a segunda edição do vinho Épico foi produzida com uvas Cabernet Sauvignon, Tannat e Tempranillo das safras 2013, 2014 e 2015.
Segundo a enóloga da vinícola, Gabriela Hermann Pötter, o vinho Épico “é um produto único, ideal para ser consumido em ocasiões especiais”. A bebida de cor rubi intenso e grande profundidade aromática de frutos maduros, ameixas e amoras, com notas de chocolate, côco e delicadas notas de carvalho. Em boca, apresenta enorme untuosidade com taninos firmes e harmônicos, no qual notas de frutas passas completam um final longo e persistente, sobressaindo-se frutos secos, avelãs e nozes.
As bebidas terão preço médio de varejo de R$ 70,00 (rosé), R$ 80,00 (pinot) e R$ 150,00 (Épico) e também estão à venda no site: guatambuvinhos.com.br
Sobre a Guatambu
A Guatambu é uma vinícola boutique que trabalha com administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, desde 2003. Situada no coração do pampa gaúcho, na fronteira com o Uruguai, o cultivo da videira é marcado por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos.
A vinícola conta com um complexo enoturístico, que engloba área de produção, auditório, sala de degustação, salão com parrilla para eventos e loja, com referências arquitetônicas voltadas à cultura gaúcha e às estâncias do pampa, sendo considerada referência em estilo, beleza e modernidade. Desde maio de 2016 funciona com 100% de energia solar, tornando-se o primeiro empreendimento da área na América Latina movida através de energia limpa. estanciaguatambu.com.br | guatambuvinhos.com.br
Vinícola é vencedora pela terceira vez no evento onde somente mulheres integram a comissão julgadora
O espumante Poesia do Pampa Brut 2015 e o vinho Luar do Pampa Rosé 2016 foram premiados no Concurso Internacional de Vinhos e Licores La Mujer Elige, em Mendoza, na Argentina. O evento tem uma característica especial: apenas mulheres participam do júri. Quarenta e duas degustadoras, entre elas enólogas, sommeliers, jornalistas e críticas do segmento, avaliaram amostras de 162 vinícolas de 19 países. O espumante recebeu medalha de Ouro e o rosé medalha de Prata.
Esta é a terceira vez que a vinícola recebe medalhas do concurso. Em 2012, foi a vez do espumante Extra Brut ser premiado com uma medalha de ouro e em 2014 foi a vez dos rótulos Guatambu Brut Rosé 2013 e o vinho Rastros do Pampa Merlot 2012.
Com lançamento previsto para dezembro desde ano, o Luar do Pampa Rosé é a expressão mais pura e delicada das uvas Merlot dos vinhedos da Guatambu, em Dom Pedrito, RS. Apresenta atraente coloração rosa chá e exibe aromas muito elegantes, relembrando um jardim de flores combinado com aromas de frutas em calda como cereja, pêssego e geléia de morango. Na boca sente-se o frescor e a jovialidade do vinho, com acidez pronunciada e, ao mesmo tempo, equilibrada com o toque amanteigado. Um vinho que desperta a imaginação e envolve o paladar.
Produzido com as uvas Chardonnay (80%) e Sauvignon Blanc (20%), sua cor com tons platinados expressa toda sua jovialidade, o Poesia do Pampa Brut revela notas gustativas com muito frescor, mostrando cremosidade e equilíbrio ao paladar, resultando em um espumante de final longo e fresco. O rótulo recebeu Medalha de Ouro no Concurso Mundial Bruxelas Brasil em 2011.
Sobre a Guatambu
A Guatambu é uma vinícola boutique que trabalha com administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, desde 2003. Situada no coração do pampa gaúcho, na fronteira com o Uruguai, o cultivo da videira é marcado por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos.
A vinícola conta com um complexo enoturístico, que engloba área de produção, auditório, sala de degustação, salão com parrilla para eventos e loja, com referências arquitetônicas voltadas à cultura gaúcha e às estâncias do pampa, sendo considerada referência em estilo, beleza e modernidade. Desde maio de 2016 funciona com 100% de energia solar, tornando-se o primeiro empreendimento da área na América Latina movida através de energia limpa. estanciaguatambu.com.br | guatambuvinhos.com.br
Penúltima edição do ano da primeira feira de design de Porto Alegre conta com mais de 35 marcas do design autoral como a Zeen Studio e Frabrique.
A Open_Feira de Design reunirá no sábado, 19 de novembro, no bairro Moinhos de Vento, mais de 35 marcas do design independente nas áreas de mobiliário, decoração, acessórios, vestuário, brinquedos, pet, entre outras.
Realizada mensalmente no Pátio Ivo Rizzo, na Rua Félix da Cunha 1213, o evento que em novembro chega a sua décima edição, busca apresentar ao público produtos com foco em projetos originais, além de incentivar o mercado do design independente. Todos os expositores passam por uma curadoria de design organizada por Camila Farina, diretora da Maria Cultura, que também é professora de Design em cursos de graduação e pós graduação. A curadoria garante que exista sempre uma rotatividade das marcas, ou seja, nenhuma edição é igual a outra. Além dos expositores de design, a Open apresenta sempre expositores com opções gastronômicas, espumante e cerveja artesanal. A Rádio Unisinos FM, parceira do evento, marca presença durante o dia, comandando trilha sonora.
A Unisinos, patrocinadora do projeto através da Escola de Design, apresenta a cada edição um egresso do curso como expositor convidado e o destaque deste mês é a marca BE MORE DOG, criada pela ex-aluna Giulia Bolzan, designer que desenvolve roupas e acessórios que além de buscarem aproximar cães de seus donos, tem uma proposta sustentável.
A cada mês a Open convida um novo estúdio para desenvolver seu conceito visual. O projeto gráfico de novembro foi desenvolvido pelo pessoal do Grupo Criativo, trazendo uma proposta inspirada na décima edição, brincando com o número romano. A Open_Feira de Design tem entrada franca e ocorre das 11h às 20h, sempre no segundo sábado do mês. Existe possibilidade de troca de data em caso de chuva.
Fique por dentro da programação
openfeiradesign.com
facebook.com/openfeiradesign
Expositores confirmados
Pic Nic – Felicidade em Família
Unisinos convida – Be More Dog
Para beber:
Para comer:
Um evento Maria Cultura
Patrocínio Unisinos
Parceiro Rádio Unisinos FM
Convidado de Design Grupo Criativo
// Manifesto pelo Design //
Queremos design. Queremos produtos que contem histórias e que assim colaborem com as nossas. Queremos estimular o consumo consciente. Queremos causar surpresa com presentes que sejam úteis. E além de tudo queremos incentivar novos criadores abrindo espaço para novos fluxos econômicos. Queremos fazer parte da mudança e conviver com pessoas que também pensem como a gente.
// Fale com a gente
open@mariacultura.com.br
// Serviço – Open_Feira de Design #10
Onde: Pátio Ivo Rizzo (Félix da Cunha, 1213 – Moinhos de Vento)
Quando: Sábado, 19 de novembro, das 11h às 20h
Entrada gratuita
// Mais informações
http://www.openfeiradesign.com
https://www.facebook.com/openfeiradesign/
https://www.facebook.com/events/169781453480136/
// Sobre a Maria Cultura
A Maria Cultura é uma agência cultural que trabalha no desenvolvimento de projetos culturais. Especializada em áreas da cultura urbana como moda, design, artes visuais em geral, projetos ao ar livre, além de atender marcas como Lojas Pompéia, Unisinos, Duocasa, em função do patrocínio a projetos, faz a gestão da programação do Pátio Ivo Rizzo e tem no currículo iniciativas de sucesso como o carnaval Maria do Bairro, Pixel Show, Cut&Paste, Maratona Mude e diversas exposições como Mais Tempo Que lugar (Goethe Institute/Usina do Gasômetro), Transfer_cultura urbana_arte contemporânea(Santander Cultural), Italian Genius Now Brasil (Santander Cultural), Vinte(ver)Quintana (Shopping Praia de Belas), Imagina Erico (Shopping Praia de Belas).
Rótulo foi um dos dois produtos nacionais a receber o prêmio
O vinho Lendas do Pampa Tannat, da Guatambu Estância do Vinho, recebeu medalha de ouro na VI edição do concurso internacional “Tannat al Mundo Terruño de Oro”, realizado em Montevidéu, no Uruguai. O rótulo foi um dos dois vinhos brasileiros a integrar os produtos vencedores. Os 12 jurados tiveram a missão de avaliar mais de 160 amostras de Tannat oriundas de cinco países.
Lançado no mercado em agosto deste ano, o rótulo integra uma linha ultra premium da Guatambu de três varietais elaborados com as melhores parcelas de cada uva (de plantas de 13 anos de idade), vinificados de forma a extrair o máximo potencial de cada variedade, para expressar por completo o terroir dos vinhedos da estância, localizada na Campanha Gaúcha: solo de rochas granulíticas, 14º C de amplitude térmica, mais de 2300 horas de sol no verão, topografia levemente ondulada e inverno adequado para dormência da videira. De acordo com a sócia proprietária e enóloga da vinícola, Gabriela Hermann Pötter, “estas características favorecem a produção de uvas com maturação fenólica, taninos maduros, complexidade aromática e gosto aveludado”. Os vinhos estagiaram em barril de carvalho virgem, francês e americano, por 13 meses.
“São vinhos mais encorpados, com muita personalidade e identidade”, conta Gabriela. O nome Lendas foi inspirado em histórias da região, que integram a formação da cultura do Pampa e dos gaúchos, em especial o conto do Baile dos Anastácio, evento que marcou o município de Dom Pedrito no final do século XIX. Esta é a segunda premiação do Lendas do Pampa Tannat, que recebu Medalha de Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil 2016
A organização e o desenvolvimento do “Tannat al Mundo Terruño de Oro” seguem os padrões internacionais indicados pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), premiando no máximo 30% das amostras e reunindo jurados experientes da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai para a avaliação. E os enólogos André Peres Jr., diretor da Associação Brasileira de Enologia (ABE), e Dirceu Scottá, presidente do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), estiveram no concurso representando o Brasil.
Sobre a Guatambu
A Guatambu é uma vinícola boutique que trabalha com administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, desde 2003. Situada no coração do pampa gaúcho, na fronteira com o Uruguai, o cultivo da videira é marcado por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos.
A vinícola conta com um complexo enoturístico, que engloba área de produção, auditório, sala de degustação, salão com parrilla para eventos e loja, com referências arquitetônicas voltadas à cultura gaúcha e às estâncias do pampa, sendo considerada referência em estilo, beleza e modernidade. Desde maio de 2016 funciona com 100% de energia solar, tornando-se o primeiro empreendimento da área na América Latina movida através de energia limpa. estanciaguatambu.com.br | guatambuvinhos.com.br
Bruna Paulin 