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Bruna Paulin

Assessoria de Flor em Flor

mês

março 2017

Safra de 2017 da Guatambu Estância do Vinho destaca os brancos e o tannat

 

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118 toneladas de oito uvas diferentes foram colhidas de janeiro até 17 de março

 

A Guatambu Estância do Vinho terminou a colheita da safra de uvas na sexta-feira, 17 de março, com as uvas Cabernet Sauvignon e Tannat, que são as variedades de ciclo mais longo. No total foram colhidas 118 toneladas de Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon.

Segundo a Eng. Agrônoma e enóloga, Gabriela Pötter, o clima da safra 2017 apresentou temperaturas máximas mais baixas do que as safras 2015 e 2016 durante o verão, sobretudo no mês de fevereiro, segundo dados da Estação Meteorológica Automática instalada na Estância Guatambu, em Dom Pedrito, RS, e, além disso, também ocorreram precipitações acima da média histórica da região da Campanha. “Foi um clima instigante, podemos dizer, mas que ao mesmo tempo nos surpreendeu, pois as uvas produzidas foram de excelente qualidade, embora tenha exigido mais trabalho nos tratos culturais” – comenta.

O destaque deste ano serão os vinhos bases para espumante, os vinhos brancos, e, dentre as uvas tintas, a Tempranillo e Tannat. “Com certeza para a Guatambu a safra 2017 ficará marcada por grandes vinhos Tannat” – comemora Gabriela. Conforme a agrônoma, os vinhos Tannat da Guatambu estão em fase final de fermentação e maceração e produziram em média 14,5% de graduação alcóolica, devido à alta concentração de açúcar contida nas uvas.

Outra característica que chamou a atenção em todas as variedades foi que seus cachos produziram bagas menores e com casca muito espessa. Como na casca está concentrada a grande parte de polifenóis da uva, certamente os vinhos tintos terão altíssima concentração destes antioxidantes, que conferem seu perfil aromático, e são os grandes responsáveis pela cor, corpo e sabor dos vinhos.

“Por todos estes motivos a Guatambu está comemorando esta safra, e ainda nos possibilitou elevar um pouco os estoques de vinhos que estavam muito baixos” – acrescenta Valter José Pötter, diretor-proprietário da vinícola.

Sobre a Guatambu

A Guatambu é uma vinícola boutique que trabalha com administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, desde 2003. Situada no coração do pampa gaúcho, na fronteira com o Uruguai, o cultivo da videira é marcado por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos.

A vinícola conta com um complexo enoturístico, que engloba área de produção, auditório, sala de degustação, salão com parrilla para eventos e loja, com referências arquitetônicas voltadas à cultura gaúcha e às estâncias do pampa, sendo considerada referência em estilo, beleza e modernidade. Desde maio de 2016 funciona com 100% de energia solar, tornando-se o primeiro empreendimento da área na América Latina movida através de energia limpa. estanciaguatambu.com.br | guatambuvinhos.com.br

 

Fantomaticos na mídia

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Galeria Mascate na imprensa

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Fantomaticos participa do projeto Super Quinta na Casa Frasca nesta quinta-feira, 23 de março

 

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Banda divide a noite com os grupos Bumble Bee e Eduardo Branca & Banda

 

Nesta quinta-feira, 23 de março, os Fantomaticos participam do projeto Super Quinta na Casa Frasca, onde dividem a noite com Bumble Bee e Eduardo Branca & Banda. Promovido pela produtora P.I.L., o Super Quinta que tem como objetivo proporcionar espaço para shows de bandas locais e autorais.

Após o lançamento de seu terceiro disco em novembro de 2016, onde realizou uma série de shows, com destaque para a estreia no Teatro Bruno Kiefer em Porto Alegre e a participação no festival Morrostock, a banda segue na divulgação do álbum enquanto prepara o segundo clipe de Fantomaticos III, da música Ela me Pegou.

Fantomaticos III traz 12 faixas inéditas, com músicas mais diretas, voltadas sobretudo à execução ao vivo. Segundo Augusto Stern, guitarrista, esta proposta mais descontraída e crua se deve à chegada de Rodrigo Trujillo (teclado) e Pedro Petracco (bateria), à banda. Outro fator que o grupo destaca como uma mudança, é o tempo de produção do novo material, de apenas 10 meses. “Enquanto no primeiro disco levamos três anos e no segundo um ano e meio, desta vez fomos todos músicos e produtores e a espontaneidade que nos pautou se reflete no resultado”, conta Fernando Efron, guitarrista. “Quase todas as músicas foram testadas ao vivo antes de entrarem no disco, o que também nos ajudou a ter um retorno mais rápido do que poderia melhor funcionar”, conta.

A entrada no evento é franca até às 21h20. Após, os ingressos custam R$ 15,00. A Casa Frasca fica na Av. Idependência, 426.

 

Sobre os Fantomaticos

André Krause – baixo e vocais

Augusto Stern – guitarra e vocais

Fernando Efron – guitarra e vocais

Pedro Petracco – bateria e vocais

Rodrigo Trujillo – teclado e vocais

 

Fantomaticos é uma banda de Porto Alegre que lança seu terceiro disco em 2016. Surgida no ano de 1999, ainda de forma experimental, logo se voltou à busca de uma expressão artística própria e ganhou notoriedade na cena alternativa de rock autoral dos anos 2000. O grupo já se apresentou em diversas cidades do Brasil e em 2015 fizeram seus primeiros shows internacionais, no Uruguai.

O primeiro disco, ‘No Bosque’ (2008), revela uma grande carga de experimentalismo e originalidade nas composições e arranjos das canções. Seu lançamento teve repercussão nacional na mídia especializada e levou o clipe da canção ‘Gin’ à programação da MTV.

O segundo disco, ‘Dispersão’ (2013), revela o amadurecimento artístico-musical na construção de um projeto conceitual que busca criar atmosferas e paisagens sonoras mais introspectivas e consistentes. Sobre o trabalho, o músico Frank Jorge, ícone do rock nacional, disse: “(…) é bom escutar uma voz que busca na música uma forma de expressão tendo a noção do quanto é nobre esta possibilidade. (…) A identidade/sonoridade da banda já conta com impressões digitais próprias. A banda tem o SEU som!”

Deste álbum foram lançados quatro clipes que integram a programação de canais como MTV, Multishow e Bis, Box Brasil, com destaque para a música ‘Ao Longe’. Suas canções passaram pela programação da Itapema FM, Unisinos FM, Novos Horizontes, Mínima FM, entre outras e esse repertório foi apresentado ao vivo na rádio Ipanema FM.

A canção ‘Recorriendo’, foi remixada pelo artista inglês Midi Error e lançada na rádio BBC Shropshire (Inglaterra).  O disco foi destaque na mídia especializada nacional e internacional, como os sites Unsigned & Independent (Irlanda) e Social Radio (EUA).

Entre o final de 2014 e o final de 2015 lançaram três EPs, já pelo selo gaúcho Ué Discos, que representa a banda. São eles: ‘Veja Bem a Sua Volta’, que ganhou bastante espaço nas rádios, ‘Keep Calm’, que tem um belo vídeo e ‘Vale’, que mostra um lado bem acústico e marca a entrada do baterista Pedro Petracco na banda.

O terceiro álbum, intitulado apenas como ‘Fantomaticos’, propõe músicas mais diretas e minimalistas, voltadas sobretudo para a execução ao vivo. São 12 músicas inéditas produzidas e gravadas pela banda no seu estúdio, o Bunker Studio. Para saber mais sobre a banda, acesse: fantomaticos.com

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Projeto Acústicos RS encerra segunda edição com oficinas de composição ministradas por Antonio Villeroy

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Atividades ocorrem no final de março em Gramado e Porto Alegre

Encerrando a sua segunda edição, o projeto Acústicos RS, com patrocínio NET Claro, promove nos últimos dias de março em Gramado e Porto Alegre a oficina É Preciso Fazer uma Canção, ministrada por Antonio Villeroy.

Dividida em duas partes, a atividade apresenta conceitos sobre a canção, além do compositor compartilhar seus próprios métodos, exemplificando com suas criações e analisando os processos de escolha, de palavras notas, tonalidades. Na segunda metade da oficina, os alunos escolhem temas e reunidos em grupos criam suas próprias canções, procurando aplicar (ou contestar) os conhecimentos recebidos. Ao final, os grupos apresentam suas composições e relatam seu processo criativo.

Com entrada franca e vagas esgotadas, as oficinas ocorrem nos dias 28 de março no Programa de Artes em Gramado e nos dias 30 e 31 no Curso de Licenciatura em Música do IPA. Antonio Villeroy é um dos compositores brasileiros mais requisitados na atualidade, com músicas gravadas por intérpretes como Ana Carolina, Belchior, Gal Costa, Ivan Lins, Jesse Harris, João Donato, John Legend, Luciana Mello, Maria Bethânia, Maria Gadú, Mario Biondi, Mart’nália, Seu Jorge, Zizi Possi e muitos outros artistas nacionais e internacionais. Depois de Lupicínio Rodrigues é compositor com o maior número de gravações da história da MPB.

O projeto Acústicos RS reuniu um público de mais de 5 mil pessoas com shows em Santa Cruz do Sul, Bento Gonçalves e Pelotas, durante o mês de fevereiro, com apresentações de Villeroy, Rock de Galpão, Jéf, Chimarruts, Ian Ramil e Duca Leindecker, todas gratuitas.

Vineria Brasil promove Noite Harmonizada com cardápio do chef Roberto Vianna

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Evento em parceria com a vinícola Dunamis contará com música ao vivo de Zê Azemar

 

Ainda nas comemorações do mês da mulher Vineria Brasil em parceria com a vinícola Dunamis promove nesta quarta, 22 de março, uma Noite Harmonizada com cardápio do chef Roberto Vianna.

No cardápio, destaque para a Salada La Femme – folhas e frutas da estação com um toque de molho de frutas, harmonizada com o Chardonnay Dunamis, e o penne Camila, com molho à base de calabresa, porco, nata e manjericão, servido com o vinho Cabernet Franc Dunamis.

Para animar a noite, o som de Zê Azemar, músico de tradicionais bares da cidade, cujo repertório passeia pela bossa, MPB, pop rock, entre outros.

O valor por pessoa é de R$ 148,00. É necessário fazer reserva através dos contatos 51 35578059 | 981237304. A Vineria Brasil fica na Rua Sargento Nicolau Dias de Farias, 166.

 

Cardápio
Boas vindas com espumante Ar Brut Dunamis e mini-quiches de bacon, alho poró e gorgonzola;
Entrada: Salada La Femme – folhas e frutas da estação com um toque de molho de frutas. Harmonização: Chardonnay Dunamis;
Prato principal: Penne Camila – massa penne com molho à base de calabresa, porco, nata e manjericão. Harmonização: Cabernet Franc Dunamis;
Sobremesa: Torta-mousse de chocolate com ganache de chocolate meio amargo;

 

Sobre a Vineria Brasil

Aberta ao público em dezembro de 2015, a Vineria Brasil é uma loja de vinhos e wine bar, localizada no bairro Assunção, em Porto Alegre, que trabalha com pequenas e médias vinícolas predominantemente brasileiras. Lá podemos encontrar também novidades da Itália, Portugal, Espanha, Argentina e Chile; o foco são rótulos menos comerciais, alguns comercializados exclusivamente pela casa.

A ideia central do empreendimento da sommelier Carla Carvalho é descomplicar o consumo do vinho. “Ninguém precisa entender de vinhos para beber, basta gostar. Este é o nosso papel, a partir de sua preferência procuramos orientar sua escolha de forma simples e direta, sugerindo quando solicitado alguma harmonização com nossos pratos”, revela Carla.

A loja possui uma máquina Enomatic que disponibiliza quatro rótulos diferentes para os vinhos em taças. Os vinhos são trocados periodicamente, de forma que possibilite ao cliente conhecer em um curto prazo todos os rótulos da casa. Fica a critério do cliente o consumo em taças ou a compra de garrafas na loja, que podem ser consumidas na casa com petiscos e pratos harmonizados para cada opção.

Atualmente, a casa oferece 95 rótulos entre espumantes, tintos e brancos. O cardápio é composto por petiscos, sopas e massas caseiras. Produção totalmente artesanal; destaque para o trio de pães que compõe o prato Vineria Brasil, marca registrada da casa.

Paralelo aos serviços de wine bar e loja, a Vineria também promove eventos, workshops e palestras para pequenos grupos sobre vinhos em geral, além de jantares harmonizados.

A Vineria Brasil fica na Rua Sargento Nicolau Dias de Farias, 166. Informações e reservas: 51 35578059 | 51 81237304 | facebook.com/vineriabrasil | @vineriabrasil

 

 

Exposição de retratos de fotógrafa italiana inaugura no dia 22 de março na Galeria Mascate

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 ANTEMORTEM reúne 15 imagens produzidas em fevereiro em Porto Alegre por Serena Salvadori

 

Inaugura na próxima quarta-feira, 22 de março, às 19h, a exposição ANTEMORTEM da fotógrafa italiana Serena Salvadori. A artista radicada em Berlim realiza pela segunda vez uma residência artística na Galeria Mascate, onde já integrou a equipe do local em 2012.

ANTEMORTEM iniciou na Alemanha em 2014 e está sendo desenvolvido pelos lugares por onde a artista passa. Em fevereiro, Serena realizou uma sessão de fotos para o projeto em Porto Alegre e o resultado poderá ser conferido em 15 imagens impressas e uma videoinstalação.

O projeto tem como objetivo registrar retratos de pessoas nuas, sem limitação de idade e gênero, onde respondem a três perguntas sobre vida e morte: “Para que você vive”? “Quando a morte está presente na sua vida”? Segundo a artista, diferentes culturas têm reações diferentes: “Pergunto para as pessoas, por que elas vivem. É algo que incomoda. A sociedade te obriga a dizer sempre onde, quando e por quê? A informação cultural é a própria foto. Falo sobre humanidade. Questiono o que elas querem ver antes da morte, no Brasil todas as pessoas têm uma opinião sobre isso, é uma realidade cotidiana”.

ANTEMORTEM segue em cartaz com entrada franca até 04 de abril. A Galeria Mascate fica na Rua Laurindo, 332, Bairro Santana, e funciona de segunda a sexta das 14h às 18h.

 

Saiba Mais

Serena Salvadori (1980, Roma), é uma fotógrafa italiana baseada em Berlim. Música é o poder e amor é a resposta. www.serenasalvadori.com

Galeria Mascate

Sentindo a carência na cidade de uma galeria que realmente misturasse arte, fotografia contemporânea, design e moda, Tiago Coelho e Régis Duarte inauguraram a Galeria Mascate em setembro de 2011 e já passaram pelo espaço diversas mostras coletivas e individuais, de artistas locais e internacionais. As obras são apresentadas inseridas nos espaços do Barraco Estúdio, deixando de lado a caixa branca usada tradicionalmente em mostras, museus e galerias, para serem percebidas como parte do ambiente, com um clima de “lá em casa”, como se o visitante estivesse em uma sala de estar, não em um espaço de arte.

“Nossa intenção é fazer com que o distanciamento entre arte e público seja eliminado”, afirma Duarte. O nome Mascate remete a comércio, consumo de uma maneira popular e acessível. O espaço também conta com a Loja de Museu, onde é possível adquirir além das obras à venda na galeria, peças de coleções femininas e masculinas de Régis Duarte, publicações, acessórios, entre outros.

SERVIÇO

ANTEMORTEN – retratos por Serena Salvadori

Inauguração – 22 de março, 19h

Até 04 de abril

Entrada Franca

Galeria Mascate – Rua Laurindo, 332 – Bairro Santana – Porto Alegre – RS

De segunda a sexta, das 14h às 18h | Barracoestudio.com.br

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