Cinco vinhos estão disponíveis nas lojas em Porto Alegre e Curitiba
A Garage Vinhos traz com exclusividade para o mercado brasileiro cinco rótulos da vinícola italiana Scarpa. Fundada em 1854, por Antonio Scarpa, a Antica Casa Vinicola Scarpa tem desenvolvido uma imagem distinta de vinícola especializada em vinhedos singulares “Crus”. Adquiriu reputação mundial nos anos 1960 e 1970 graças a Mario Pesce, cujo o pai comprou a vinícola alguns anos antes. Mario foi uma dessas almas que seguia as tradições e a história de sua região, mas era ambicioso o suficiente para pensar que poderia fazer ainda melhor. Para ele, o Monferrato poderia produzir vinhos complexos, dignos de idade e elegantes. Decidido a implementar suas ideias, passou um tempo em Borgonha e Alsácia estudando técnicas francesas, e implementou-as. Como resultado de sua descomprometida “inovação dentro da tradição”, ele passou a ser amplamente respeitado entre os produtores de vinho em todo o Piemonte, inclusive por outros enólogos tão diversos quanto Bruno Giacosa e Angelo Gaja.
A vinha da propriedade está em Castel Rocchero, na província de Asti, e conta com 50 hectares contíguos, dos quais 27 hectares são plantados. O restante são florestas, incluindo florestas de trufas, que Scarpa deixa deliberadamente não plantados para manter a biodiversidade e garantir vinhas saudáveis. A produção anual total é de 100.000 garrafas. Cerca de 40% da produção é Barbera e 80% provêm de vinhas antigas. Todos os vinhos, com exceção dos Barolo, Barbaresco e Nebbiolo D’Alba vêm da vinha da propriedade.
Desde o início do meio do século passado, Scarpa vem comprando uvas de produtores em Barolo e Barbaresco e trazendo-os para sua própria cantina para vinificação e envelhecimento. Scarpa foi um dos primeiros a rotular Barolo, em 1949, e foi um dos fundadores do Consorzio Barolo e Barbaresco. Devido à importância histórica de Scarpa nos vinhos dessas áreas, as regras de DOCG conferem permissão especial para continuar a comprar uvas e fazer Barolo e Barbaresco em sua cantina.
No mercado internacional, a vinícola é conhecida como uma boa fornecedora de “vinhos de leilão”, onde rótulos vintage são adquiridos como investimento. O consumidor brasileiro poderá degustar cinco dos quinze rótulos produzidos: Briccorosa Rouchet, La Selva Di Moirano, La Bogliona, Casa Scarpa e Rosso Scarpa, com valores entre R$ 98,80 e R$ 428,40.
Além das novidades italianas, a Garage promove em suas três lojas em Porto Alegre e Curitiba a Quinta do Produtor, uma ação com suas vinícolas parceiras. A cada quinta-feira, um dos produtores oferece 10% de desconto em seus produtos disponíveis nas lojas. Segundo a gerente de vendas e sommelière, Mariane Pradella, este é um desconto adicional aos benefícios já oferecidos pelo empreendimento. “É o produtor parceiro da Garage apostando no mercado brasileiro, oferecendo mais atrativos para o consumidor descobrir novos sabores e experiências”, afirma.
Sobre a Garage Vinhos
Fundada em 2012, a Garage Vinhos chega ao mercado do Rio Grande do Sul para oferecer o que o mundo tem de melhor em vinhos selecionados, exclusivos e que não são vendidos em locais de consumo massivo.
Todas as vinícolas são familiares, dotadas da máxima tecnologia e estão alinhadas com a filosofia da empresa que busca em um mercado onde cada vez mais impera a padronização dos vinhos – produtos de alta qualidade que expressem a identidade e a história da terra de onde provém.
A Garage trabalha somente com vinhos singulares e de alma única, que valorizam as características e particularidades do solo, do clima e da cultura de cada região.
Por isso tudo, comprar vinhos na Garage é diferente. Cada garrafa representa o melhor de seu tipo em termos de qualidade e preço. E os ambientes especialmente desenvolvidos proporcionam sensações singulares.
Venha viver a experiência Garage!
garagevinhos.com.br
Porto Alegre, 17 de outubro de 2017 – A Cervejaria Vintage Craft Beer agora tem um local para o público degustar suas cervejas e de marcas parceiras: o Vintage Craft Pub. O empreendimento, localizado na Praça Maurício Cardoso, bairro Moinhos de Vento, promove no sábado, 28 de outubro, sua Oktoberfest. O evento, a partir das 17h, contará com as cervejas Vintage on Tap em dobro (até às 21h), além de festival de hot dogs e panchos (até às 22h).
No mercado desde 2015, a Vintage Craft Beer possui em seu catálogo sete rótulos diferentes, todos produzidos em Porto Alegre.
A casa funciona de segunda-feira a sábado, do meio dia à 01h, oferecendo almoço, petiscos e jantares harmonizados, além de promover atividades relacionadas ao universo cervejeiro, como cursos e degustações. Mais informações: facebook.com/vintagecraftpub | (51) 3062-3110.
Sobre o Vintage Craft Pub
Oriundo da fusão de O Botequim com a Cervejaria Vintage Craft Beer, o Vintage Craft Pub é um bar, que poderia ser também o local onde o artista faz pausas, tão necessárias após horas de trabalho duro. A casa oferece os rótulos produzidos pela Vintage Craft Beer e outras marcas parcerias, em funcionamento do meio-dia à 01h, com menus no almoço, petiscos e jantares harmonizados.
O espaço acolhedor, cheio de personalidade, traz a soma do clássico antigo de qualidade com o feito à mão, proporcionando um ambiente dedicado à cultura cervejeira, promovendo diversas atividades relacionadas, como cursos e degustações. Um local que inspira o artístico, o pessoal, o apurado – não estão apenas nas paredes e móveis, mas nas pessoas, no clima da casa.
Praça Maurício Cardoso, 141 – bairro Moinhos de Vento
facebook.com/vintagecraftpub | (51) 3062-3110.
Evento contará com 90 expositores, talks, oficinas, palestras, além de receber as feiras gráficas Papelera e Parada Gráfica
O maior encontro do Design Independente do RS, a Open_Feira de Design, terá edição especial no campus Porto Alegre da Unisinos neste sábado, 21 de outubro, das 09h às 21h.
Além da já tradicional seleção do melhor do design produzido no estado, o evento reunirá diversas atividades criadas em parceria com a Universidade – o público poderá participar de talks, oficinas, palestras, Open Portfolios, além de receber duas feiras gráficas, a Papelera e a Parada Gráfica.
“Muito mais do que uma feira, está será uma edição de verdadeira imersão no universo do design e da indústria criativa”, afirma Camila Farina, organizadora da Open. Criada, desenvolvida e realizada pela Maria Cultura, tem como objetivo movimentar o mercado criativo trazendo ao público produtos autorais e de marcas locais. Inspirada nas feiras de design abertas de Palermo, em Buenos Aires, a Open já reuniu desde sua primeira edição um público de 22.000 pessoas e 300 expositores.
Além da feira com marcas de mobiliário, decoração, brinquedos, acessórios, vestuário e gráfico, o público poderá conferir bazar do Vynil 103.3, desfile de moda, exposição fotográfica, aula-show com degustação do Curso de Gastronomia da Unisinos, talks com marcas que integram a Open sobre design e empreendedorismo, oficinas e exibição de documentário.
Profissionais do mercado do design abrem suas criações ao público e integram a mostra de portfólios do evento: Luiza Padilha; Rodrigo Leme (Grupo Criativo); Vini Marques (Escala); Antonella Vanoni; Roberta Hentschke (Bora Design); Cleiton Ferraz; Paula Langie Araújo (Néktar); Carmell Louize.
Os destaques dessa edição são a Escola Gaúcha de Joalheria, Preza, Zeen Studio, Lucas Moraes, Gravurando, ma.am, Quinta Urbano e Chiringuitas Ibiza. Na discotecagem, Grave&Groove e Porã, da Unisinos FM embalam a trilha sonora.
O evento tem entrada franca. O acesso às atividades é livre e por ordem de chegada, sujeito a lotação das salas. Em caso de chuva, o evento será transferido. Confira a programação completa no site – openfeiradesign.com.
// Programação
>>>FEIRA
9h às 21h
//Feira de Design Independente com marcas nas áreas de mobiliário/decoração, brinquedos, acessórios, vestuário, gráfico.
//Discotecagem Rádio Unisinos 103.3 FM – Na picapes: Grave&Groove e Porã
//Mini bazar do Vynil 103.3 – com Porã
//Exposição Fotográfica
11h // Cerimônia de Adesão do FabLab Unisinos ao Selo POA.Hub.
13h e 16h30 // Flash Mob Coquetel – Degustação de mini porções e finger food.
18h15 // Desfile de Moda
19h30 // Aula Show com degustação – Curso de Gastronomia
>>>ARENA DE CONTEÚDO UNISINOS
Participe dos TALKS sobre design e empreendedorismo, OFICINAS para exercitar, discutir e conhecer mais sobre design.
11h30 // Palestra – Processos criativos e o uso da linguagem. – Profa. Cristiane Maria Schnack
12h30 // Talk – AP Design, Prêmio Bornancini
13h15
//Exibição do documentário – Coletivos Criativos em Porto Alegre – Profs. Paula Visoná, César Kieling
//Oficina – Soluções para realidade urbana de Porto Alegre. – Profs. Paula Visoná, César Kieling
15h30 e 18h30 // Oficina – Experimentos Criativos em Superfícies – utilizando técnicas de carimbo, xilo, bordado e lettering para estampar e customizar diferentes superfícies.
Coletivo Clube das Miçangas
16h // Exposição e Bate-papo – Livros relacionados ao design – Carlo Franzato
16h30 // Talk – Preza
16h50 //Talk – Bora Design
17h10 //Talk – YEP
17h30 // Talk – Dobra
17h50 //Talk – Quintal Urbano
18h10 // Talk – Valpírio Monteiro – GAD Design
>>>SALA TORRE EDUCACIONAL
OPEN PORTFOLIOS
14 às 18h
Designers gráficos abrem suas criações ao público.
Mostra de portfólios de profissionais do design: Luiza Padilha; Rodrigo Leme (Grupo Criativo); Vini Marques (Escala); Antonella Vanoni; Roberta Hentschke (Bora Design); Cleiton Ferraz; Paula Langie Araújo (Néktar); Carmell Louize.
>>>LOUNGE UNISINOS
No Lounge Unisinos, presença de marcas de alunos e egressos dos cursos de Moda e Design: Aletrame, Yugen Store, Animalesco, Nebulosa Artwork, Minimale, Dream Moda Íntima, Lerô Design.
*Programação sujeita a alteração sem aviso prévio. O acesso às atividades é livre, sujeito a lotação das salas.
DATA: 21 de outubro de 2017
HORÁRIO: das 9h às 21h
LOCAL: Espaço Unisinos (Av. Nilo Peçanha, 1640 – Porto Alegre/RS)
Fique por dentro da programação: openfeiradesign.com / facebook.com/openfeiradesign / open_feiradedesign
Um Evento: Maria Cultura
Patrocínio Master: Unisinos
Convidado de Design: Nola Design
Apoio Expositor: ALOJA / Escola Gaúcha de Joalheria / Gravurando / Leandro Selister / Lucas Moraes / ma.am / Preza / Quintal Urbano
Apoio: AP Design / Cabify / Dobra / Grafiset / Museu do Trabalho / Ótima / Papelera / Parada Gráfica / POA Jazz Festival / Rádio Unisinos / Staedler
Evento ocorre na sexta, 20 de outubro
A chef espanhola Belén Montava assina o cardápio do jantar A Rota da Seda que ocorre nesta sexta, 20 de outubro, às 19h30 no Instituto Ling. A histórica rota comercial que ligava o Ocidente e o Oriente ao longo de mais de dez mil quilômetros serve de inspiração para um menu super especial. Belen apresenta um cardápio completo e harmonizado, combinando ingredientes de diferentes culturas e surpreendendo os paladares mais exigentes.
No menu, pratos como caprese líquida, cordeiro nas especiarias e bolo de amêndoas na calda cítrica. A harmonização está inclusa no ticket, que custa R$ 190,00 por pessoa. As reservas devem ser feitas através do site: http://www.institutoling.org.br/index.php/cursos/jantar-a-rota-da-seda.html
Jantar A Rota da Seda com a chef Belén Montava
20/10, sexta-feira, das 19h30 às 22h, no Instituto Ling – Rua João Caetano, 440
Investimento – R$ 190,00 ou 6X de 31,66
Harmonização inclusa no ticket
http://www.institutoling.org.br/index.php/cursos/jantar-a-rota-da-seda.html
MENU
Couvert Surpresa
Entrada – NO PORTO DE VENEZA: Caprese líquida de queijo de búfala e burrata no copo, sobre “pesto sestieri” de tomate e manjericão com crocante de chapata
PRATO PRINCIPAL – NO KEBAQKI DA ANATOLIA: Cordeiro nas especiarias (na Pérsia e em Bizâncio), sobre homus morno de abóbora ao forno e queijo fresco
SOBREMESA – ENTRANDO NA PÉRSIA: Bolo de amêndoa molhado na calda cítrica e damascos
Sobre a Chef: A chef espanhola Belén Montava é multitarefa: especializada em gastronomia espanhola e internacional, está sempre em busca de aproximar o turismo, as artes e a história de seus cardápios e cursos.
Herdou da bisavó a paixão pela gastronomia, que a levou a trabalhar com turismo gastronômico durante 21 anos na Europa, além de passar por diversas cozinhas internacionais, como Enopata em Valencia (vinhos e gastronomia), The Crown em Londres (restobar), The Boulevard em São Francisco (novelle cuisine), Alambique Madrid (escola cozinhas do mundo), La Seu Xerea Anglo-birmana (restaurante), Rathaus Wiesbaden (cozinha tradicional alemã), Tapeame Madrid (Tapas e iguarias), Restaurante Itinerante Palácio Democracia Berlim.
Desde 2013 vive em Porto Alegre, onde desenvolve projetos de turismo e gastronomia, como palestras, aulas de gastronomia e gastronomia cultural, cooking shows, aulas particulares, além de assinar cardápios para eventos de diversos tamanhos e roteiros de turismo gastronômico.
A partir deste semestre Belén integra o time de professores convidados do curso de Graduação em Gastronomia da Unisinos. Mais informações: http://www.belenmontava.es | facebook.com/belenmontavachef
‘Flamenco Imáginario’ e ‘Ciclos’ integram a Semana da Cultura do CHC
Porto Alegre, 16 de outubro 2017 – A Cia de Flamenco Del Puerto promove apresentações dos espetáculos Flamenco Imaginário e Ciclos, no domingo, 22 de outubro, no teatro do Centro Histórico-Cultural Santa Casa (Av. Independência, 75), respectivamente às 15h e 20h, com ingressos de R$ 15,00 a R$ 30,00 e descontos para idosos, estudantes, artistas e funcionários da Santa Casa.
Indicado em nove categorias do troféu Tibicuera de teatro infanto-juvenil, no Prêmio Açorianos de Teatro 2016, e vencedor dos prêmios de Melhor Iluminação e Melhor Figurino, Flamenco Imaginário é livremente inspirado na dramaturgia de “O corcunda de Notre Dame” de Victor Hugo. Voltado para o universo infantil, a peça é a porta de entrada na cultura flamenca para públicos de todas as idades. Idealizado por Daniele Zill, tem direção de Denis Gosch e coreografias de Juliana Prestes. No elenco, além de Daniele, Graziela Silveira, Juliana Kersting e Leonardo Dias. A montagem conta com trilha sonora inédita composta por Giovani Capeletti, cenário e figurinos de Antonio Rabadan.
O espetáculo Ciclos apresenta amostras do processo de criação do primeiro semestre de 2017 e coreografias marcantes dos 18 anos do grupo. A montagem conta com a participação do corpo de baile formado pelos alunos do centro de formação da Del Puerto, além dos artistas da companhia e de artistas convidados.
A Escola e Companhia de Flamenco Del Puerto foi fundada em 1999 e desde então realiza um intenso trabalho de pesquisa técnica, expressiva e histórico-cultural que envolve a Arte Flamenca. A companhia já circulou por todo o país com suas montagens, recebeu prêmios e indicações, entre eles troféus Açorianos de Dança em 2008, 2012 e 2014, o Prêmio Funarte Klauss Vianna 2013 e o Prêmio de Pesquisa em Artes Cênicas do Teatro de Arena em 2015. Atualmente a Companhia está em circulação com o espetáculo para crianças, o premiado “Flamenco Imaginário”, indicado em diversas categorias dos prêmios Tibicuera de Teatro e Açorianos de Dança em 2016.
A apresentação do espetáculo Flamenco Imaginário ocorre às 15h, e a apresentação da montagem Ciclos, às 20h. Os ingressos custam entre R$ 15,00 e R$ 30,00 e estão à venda antecipados na sede da companhia (Av. Cristóvão Colombo, 752). No dia do espetáculo, a bilheteria abre uma hora antes da apresentação.
Informações: www.facebook.com/delpuertoflamenco | (51) 3028-4488.
Ficha técnica Flamenco Imaginário
Idealização: Daniele Zill
Direção: Denis Gosch
Coreografia: Juliana Prestes
Trilha sonora original: Giovani Capeletti
Elenco: Daniele Zill, Graziela Silveira, Juliana Kersting e Leonardo Dias
Percussão e efeitos: Gustavo Rosa
Design e operação de luz: Leandro Gass
Figurinos e cenário: Antonio Rabadan
Produção executiva e artística: Daniele Zill e Juliana Kersting
Assessoria de imprensa: Bruna Paulin
Realização: Del Puerto Produções
Ficha Técnica Ciclos
Direção geral: Daniele Zill e Juliana Prestes
Direção artística: Juliana Prestes
Direção Musical e Trilha Sonora Original: Giovani Capeletti
Cia de Flamenco Del Puerto: Daniele Zill, Juliana Kersting, Juliana Prestes e Giovani Capeletti (guitarra flamenca, baile, palmas, castanholas e coro)
Artistas convidados: Leonardo Dias (flauta), Diego Zarcón (cante), Rafael Melo (cajón)
Corpo de baile: bailarinas da Escola de Flamenco Del
Design e Operação de Luz: Leandro Gass
Técnico de som: José Derly
Direção de Produção: Daniele Zill
Assessoria de Imprensa: Bruna Paulin
Realização: Del Puerto Produções
Serviço
Flamenco Imaginário
22 de outubro, sábado, 15h | Teatro do Centro-Histórico Cultural Santa Casa – Av. Independência, 75)
Ciclos
22 de outubro, sábado, 20h | Teatro do Centro-Histórico Cultural Santa Casa – Av. Independência, 75)
Ingressos: R$30,00 inteira | R$15,00 (idosos, estudantes, artistas)
Ponto de venda antecipada: Del Puerto – Av. Cristóvão Colombo 752
A Design Thinker e líder de design centrado no usuário no CriaLab Tecnopuc da PUCRS, Ana Berger, ministra na ABRH-RS
A Design Thinker e líder de design centrado no usuário no CriaLab Tecnopuc da PUCRS, Ana Berger, ministra no dia 19 de outubro palestra na ABRH-RS. A atividade intitulada “O RH como arquiteto de experiências: Como o Design Thinking pode contribuir para o RH” será ministrada das 08h15 às 10h, integrando o projeto Café Conosco, na sede da instituição.
O Café Conosco é um debate direcionado aos profissionais que convivem na sua rotina com a tomada de decisões importantes. Nele, convidados nos trazem seus relatos e contam aos participantes seus segredos de como contornar situações diversas no dia-a-dia das empresas, tomando um café da manhã em clima bem descontraído.
Baseado nos princípios de empatia, colaboração e experimentação, a contribuição do Design Thinking para o novo RH está em entendê-lo como responsável pela a concepção e arquitetura de experiências, e não apenas o desenvolvimento e execução de processos. “Experimentaremos a abordagem do Design Thinking para pensarmos novas maneiras de engajar as pessoas nas organizações, por meio de atividades que associam o pensamento criativo à visão estratégica”, revela Ana, bacharel e mestre em Design, certificada em Design Instrucional e especialista em Gestão de Projetos. No CriaLab, auxilia organizações a buscarem a inovação através da implementação de processos projetuais orientados pelo design.
A palestra é gratuita para os sócios da ABRH-RS. Informações e inscrições (51) 3254.8265 | socios@abrhrs.org.br
Bruna Paulin 