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Bruna Paulin

Assessoria de Flor em Flor

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Épico

Guatambu recebe cinco medalhas na Grande Prova Vinhos do Brasil 2016

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Vinho Da Estância Branco foi Campeão na categoria Brancos de Outras Castas e Cortes além de três tintos e um espumante que receberam medalha de ouro

 

A Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, recebeu nesta quarta-feira, 03 de agosto, cinco medalhas na Grande Prova Vinhos do Brasil 2016. O evento de divulgação da avaliação, promovida pelo Ibravin em parceria com o Grupo BACO, ocorreu no Hotel Casacurta em Garibaldi, na Serra Gaúcha.

O vinho Da Estância Branco foi o campeão na categoria Brancos de Outras Castas e Cortes. Corte das uvas Chardonnay, Gewürztraminer e Sauvignon Blanc, o rótulo da safra 2015 destaca-se pelo frescor e complexidade aromática, apresentando excelente equilíbrio entre álcool e acidez.

Mais quatro rótulos da vinícola receberam Medalha de Ouro em suas categorias, sendo três tintos e o espumante Poesia do Pampa Brut. O vinho Épico, grande campeão em 2015 na categoria Tinto Corte, recebeu mais uma medalha, assim como os rótulos Lendas do Pampa Tannat e Lendas do Pampa Cabernet Sauvignon, ainda não lançados no mercado.

A nova linha ultra premium da Guatambu terá três rótulos de tintos varietais – Cabernet Sauvignon, Tannat e Tempranillo, com edições limitadas de 1100 garrafas de cada rótulo. Elaborados com as melhores parcelas de cada uva, com muita personalidade e identidade, apresentando por completo o terroir da Campanha Gaúcha. As bebidas devem estar à venda no mercado no final de agosto.

A prova reuniu cerca de 850 rótulos, de 110 produtores de oito estados, apresentados em 28 categorias, com 30 vencedores. O destaque ficou para o grande salto de qualidade dos tintos brasileiros, em comparação com as edições anteriores. “Os resultados, somando-se ao trabalho do anuário, terminam por ser uma grande referência para o mercado, tanto trade, como consumidor, pois trazem de forma bem elaborada e didática o nosso acompanhamento ano a ano da nítida evolução qualitativa dos nossos vinhos, sempre com muitas novidades”, destacou o organizador do evento, Sérgio Queiroz.

Os resultados serão divulgados pelo Anuário Vinhos do Brasil 2016/2017. Seguindo normas da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o número de medalhas foi limitado a 30%. No total, foram cinco medalhas de duplo-ouro, 160 medalhas de ouro e 90 medalhas de prata. Espumante Brut Champenoise e Tinto Super Premium foram as categorias com mais medalhas de ouro, com 31 e 37, respectivamente.

O júri foi formado pelo enólogo francês Michel Friou, da vinícola Almaviva; por Danio Braga – chef e sommelier, fundador da ABS Brasil; Sebastián Rodrigues, enólogo da Concha y Toro; Diego Arrrebola, sommelier, atual bi-campeão brasileiro; Vladimir Veliz, do CanaldelVino.com; Gilberto Pedrucci, enólogo e presidente do Sindivinho; Marcio Oliveira, responsável pelo site Vinotícias; Ed Arruda, sommelier-chefe do Copacabana Palace; Ricardo Farias, presidente da ABS-Rio; Celio Alzer, professor da ABS-Rio; Roberto Rodrigues, diretor da ABS Rio; Homero Sodré, delegado de Bordeaux no Brasil pelo CIVB; Jô Sodré, Professora de Vinhos da Universidade Estácio de Sá; Maria Helena Tahuata, vice-presidente da ABS Rio; Romeu Valadares, jornalista; Luiz Fernando Silva, do Grupo Pão de Açúcar; Sergio Queiroz, grupo Baco; e Marcelo Copello, do grupo Baco e presidente do júri. As amostras foram avaliadas no mês de junho, em evento no Rio de Janeiro.

Anuário Vinhos do Brasil

O Anuário Vinhos do Brasil 2016/2017 é uma publicação bilíngue, editada em parceria entre o Grupo BACO o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), trazendo um panorama completo da indústria do vinho brasileira, das regiões produtoras, dos vinhos, do enoturismo, sendo hoje a principal referência editorial do setor, seja no Brasil ou no Exterior, onde é distribuído em mais de 100 postos e embaixadas pelo Ministério das Relações Exteriores (MRE).

 O Grupo BACO, idealizador e organizador da Grande Prova Vinhos do Brasil, é uma empresa de comunicação que tem na geração de conteúdo e nos eventos sua plataforma de atuação. Também é responsável pela edição da revista BACO, do Anuário Vinhos do Brasil, entre outros produtos editoriais, além de uma série de eventos no Brasil e exterior. Destaque para o Rio Wine and Food Festival,realizado na cidade do Rio de Janeiro.

Sobre a Guatambu

A Guatambu é uma vinícola boutique que trabalha com administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, desde 2003. Situada no coração do pampa gaúcho, na fronteira com o Uruguai, o cultivo da videira é marcado por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos.

A vinícola conta com um complexo enoturístico, que engloba área de produção, auditório, sala de degustação, salão com parrilla para eventos e loja, com referências arquitetônicas voltadas à cultura gaúcha e às estâncias do pampa, sendo considerada referência em estilo, beleza e modernidade. Desde maio de 2016 funciona com 100% de energia solar, tornando-se o primeiro empreendimento da área na América Latina movida através de energia limpa. estanciaguatambu.com.br | guatambuvinhos.com.br

Épico, da Guatambu Estância do Vinho, é o vinho oficial do III Seminário A Voz do Campo

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O rótulo é um corte de quatro diferentes uvas e já foi premiado em um dos mais renomados concursos nacionais

O vinho Épico, da Guatambu Estância do Vinho, foi o escolhido pela comissão organizadora do III Seminário A Voz do Campo como o rótulo oficial do evento, que ocorre de 11 a 13 de agosto em Gramado, RS.

Expoente de mais alta gama da vinícola, esta linha configura um desafio enológico, em vista da complexidade de sua elaboração. O vinho foi elaborado com pequenas reservas de vinhos de quatro diferentes safras de parcelas únicas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Tempranillo, sendo que todos tiveram passagem por carvalho francês e americano por no mínimo 24 meses. Disso resulta um produto único e diferenciado, ideal para ser consumido em ocasiões especiais. Vinho de cor rubi intenso de grande profundidade aromática de frutos maduros, ameixas e amoras, com notas de chocolate, côco e delicadas notas de carvalho. Em boca, apresenta enorme untuosidade com taninos firmes e harmônicos, no qual notas de frutas passas completam um final longo e persistente, sobressaindo-se frutos secos, avelãs e nozes.

O rótulo foi vencedor na categoria Tinto Corte da Grande Prova Vinhos do Brasil 2014-2015. Para o sócio diretor da Guatambu, Valter José Pötter, é um grande prazer o rótulo ser escolhido. “Ficamos muito felizes e honrados em termos o nosso vinho neste grande evento”, comemora Pötter.

O III Seminário A Voz do Campo ocorre entre os dias 11 a 13 de agosto em Gramado, na serra gaúcha. Sob o tema Informação, Parceria e Conhecimento que geram produtividade, no Hotel Wish Serrano.  “Vivemos em uma era extremamente tecnológica e sabemos a importância das relações. Atualmente trocar informação, conhecimento e ter parcerias bem-sucedidas é fundamental para que se a produtividade, seja ela qual for. Durante o seminário debateremos a importâncias destas relações, agregando sempre valor para o nosso setor”, explica o coordenador geral do evento, Marcelo Brum.

Entre as presenças confirmadas estão o presidente da John Deere no Brasil, Paulo Herrmann, Gustavo Junqueir, presidente da Sociedade Rural Brasileira, Francisco Vila, diretor da Sociedade Rural, Miguel Daoud, jornalista e economista, Valdir Bündchen, entre outros especialistas do agronegócio.

Sobre a Guatambu

A Guatambu é uma vinícola boutique que trabalha com administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, desde 2003. Situada no coração do pampa gaúcho, na fronteira com o Uruguai, o cultivo da videira é marcado por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos.

A vinícola conta com um complexo enoturístico, que engloba área de produção, auditório, sala de degustação, salão com parrilla para eventos e loja, com referências arquitetônicas voltadas à cultura gaúcha e às estâncias do pampa, sendo considerada referência em estilo, beleza e modernidade. Desde maio de 2016 funciona com 100% de energia solar, tornando-se o primeiro empreendimento da área na América Latina movida através de energia limpa. estanciaguatambu.com.br | guatambuvinhos.com.br

Guatambu Estância do Vinho na imprensa

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Guatambu na Revista Gula

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Guatambu Estância do Vinho no jornal Folha do Sul do último sábado

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Guatambu Estância do Vinho em Zero Hora de hoje

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Guatambu Estância do Vinho na coluna Vida Social de Eduardo Bins Ely

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Guatambu Estância do Vinho no Caderno Pampa em Zero Hora

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Guatambu Estância do Vinho promove almoços harmonizados em maio

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Edição especial com lançamentos da ExpoVinis 2015 traz três novos rótulos nos dias 02 e 16 de maio, na sede da vinícola

A Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, promove no mês de maio dois almoços harmonizados nos dias 02 e 16. Os eventos são edições especiais de estreia de novos rótulos produzidos pela vinícola, recém lançados na ExpoVinis 2015 – os vinhos Épico, Rastros do Pampa Pinot Noir e Luar do Pampa Gewüstraminer. A atividade é aberta ao público e oferece duas opções de programa.

Os visitantes serão recebidos a partir das 11h para visita às instalações da vinícola. Às 12h30, o almoço com parrilla será servido. O cardápio conta com entrada – linguicinha parrillera acompanhada de galletas amanteigadas com pasta de manjericão e pimentões grelhados recheados com queijo provolone, prato principal – entrecot de carne Hereford na parrilla, arroz com amêndoas e espumante Poesia do Pampa Brut, batata doré, feijão campeiro e saladas especiais – e sobremesa.

Os pratos serão harmonizados com o espumante Brut Rosé (vencedor de Medalha de Ouro Duplo em 2014 na Argentina), Rastros do Pampa Pinot Noir e Cabernet Sauvigon, Épico e Luar do Pampa Gewüstraminer. O Vinho Épico foi o vencedor na categoria Tintos Corte na Grande Prova Vinhos do Brasil 2014-2015 e o Cabernet Sauvignon foi eleito um dos cinco melhores rótulos do Encontro de Vinhos no Rio de Janeiro, que ocorreu em março.

Expoente de mais alta gama da vinícola, o Épico foi elaborado com pequenas reservas de vinhos de quatro diferentes safras (2011, 2012, 2013, e 2014) das melhores parcelas dos vinhedos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Tempranillo, sendo que todos passaram por carvalho francês e americano.

O nome “Épico” representa a trajetória do projeto da vinícola, iniciado há 12 anos, além do grande período de produção desse rótulo, desenvolvido ao longo de cinco anos e coroando um novo estágio na produção da Guatambu. O rótulo já está à venda no site da vinícola e em seus pontos de venda, lojas especializadas e restaurantes, ao preço médio de R$140,00.

“O evento é uma oportunidade imperdível para os visitantes conhecerem o estilo e charme de nossa arquitetura, além de mergulhar na cultura do vinho e do Pampa Gaúcho”, revela a enóloga Gabriela Hermann Pötter. As instalações da construção inspirada no estilo espanhol são um grande atrativo, além da moderna área de produção, onde os turistas podem acompanhar todo o processo do vinho, desde a chegada das uvas até seu envase. Após a degustação dos rótulos no almoço, o público pode visitar a loja da vinícola que disponibiliza seus vinhos e espumantes, além de acessórios.

As vagas são limitadas. Reservas através dos contatos visita@guatambuvinhos.com.br | 53 32433295 99719473.

Almoço Harmonizado  – Lote Especial de Lançamentos

 

BRINDE DE BOAS VINDAS

Espumante Guatambu Rosé

ENTRADA

Linguicinha parrillera acompanhada de galletas amanteigadas com pasta de manjericão

Pimentões grelhados recheados com queijo provolone

Rastros do Pampa Pinot Noir 2014 – lançamento

PRATO PRINCIPAL

Entrecot de carne Hereford na parrilla

Arroz com amêndoas e espumante Poesia do Pampa Brut, batata doré, feijão campeiro e saladas especiais

Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 2013 

Épico (vinho alta gama – uvas Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo) – lançamento

SOBREMESA

Dolcetto do Vale – uma combinação de mousse e sorvete surpreendente, sabor doce de leite

Luar do Pampa Gewürztraminer 2015 – lançamento

Valor – R$100,00 almoço e R$120,00 tour e almoço.

Sobre a Guatambu

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

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