Empreendimento especializado em tábuas de queijos e charcutaria lançou em evento três novos sabores de risoto, a tábua doce com chocolate e frutas e serviço customizado para eventos
O Brava Gastrobar comemorou um ano de inauguração na segunda-feira, 15 de abril, com evento para convidados. Na ocasião, os sócios João Claudio Frankenberg e João Paulo Ely apresentaram novidades no cardápio: as três novas opções de risoto servidas no almoço (Caprese, Gorgonzola e damasco e Danablu e maçã verde) e a tábua doce com chocolate e frutas, que integra o menu principal das noites, ao lado das oito opções de tábuas de queijos e charcutaria que são o carro chefe da casa.
Além de poder degustar os produtos e pratos do Brava no local, agora os clientes também tem a opção de contratar um serviço customizado para eventos em outros locais. São mesas de frios personalizadas de acordo com o formato do evento e quantidade de convidados.
Inaugurado em abril de 2018, o empreendimento apresenta uma experiência gastronômica única: aquela noite de queijos e vinhos que normalmente costuma acontecer em casa, agora tem um lugar com ambiente ideal para ocorrer. As tábuas com queijos, charcutaria, pães, castanhas e outros acompanhamentos são as protagonistas. Com oito tipos diferentes de tábuas no cardápio, o público encontra produtos premium vindos do Brasil, Itália, Alemanha, França, Dinamarca, Espanha e Holanda, harmonizadas pelo sommelier Vinícius Santiago, com mais de 50 rótulos de vinhos e espumantes e cervejas artesanais da Heilige de Santa Cruz do Sul.
Durante o dia a casa oferece cardápio de sanduíches com os frios disponíveis e também levar para casa as tábuas e os produtos à parte, além das opções de risotos no almoço. A casa funciona de segunda a quarta-feira das 11h às 22h e de quinta-feira a sábado das 11h à meia-noite no Trend 24 (R. 24 de outubro n°1454). Mais informações: (51) 3307-4331 | facebook.com/BravaGastrobar
Shows acontecem às quartas e sábados
Porto Alegre, 09 de abril de 2019 – O UM Bar&Cozinha, restaurante comandado pelo chef Carlos Kristensen e a restaurantrice Luciane Pacheco, apresenta semanalmente shows com artistas da cena local. O mês de abril traz Anaadi, Ariane Wink, Rê Adegas, Pedro Tagliane, Andrea Cavalheiro, Taísi Cunha e Silvia Abelin. As atrações são acompanhadas dos músicos residentes e convidados. O evento acontece às quartas, às 19h30 e sábados às 20h.
Nesta quarta, 10 de abril, Pedro Tagliane é acompanhado pelo trio da casa, Edu Saffi no baixo, Luiz Mauro Filho no teclado e Marquinhos Fê na bateria, no projeto Quarta com Bossa. Nos dias 13 (sábado) e 24 de abril (quarta-feira), quem sobe ao palco é a vencedora do Grammy Latino 2018, Anaadi com Edu Saffi, Luiz Mauro Filho e Marquinhos Fê.
Dia 17 de abril, a Quarta com Bossa recebe pela primeira vez Andrea Cavalheiro. A cantora iniciou seus estudos musicais com 11 anos e esteve à frente da banda de soul music The Hard Working Band. Acompanham Edu Saffi no contrabaixo acústico, Michel Dorfman nos teclados e Lucas Fê na bateria.
No dia 20 de abril (sábado), Taisi Cunha se apresenta no UM Piano Bar&Cozinha acompanhada de Edu Saffi no contrabaixo acústico, Michel Dorfman nos teclados Marquinhos Fê na bateria.
Encerrando a programação musical de abril, a intérprete e compositora Silvia Abelin é a atração do dia 27 (sábado), a partir das 20h. Silvia tem dois discos autorais lançados e um EP. Acompanham Edu Saffi, Michel Dorfman e Marquinhos Fê.
O Couvert Artístico é de R$ 25,00 e as reservas devem ser feitas pelo número (51) 3239.6751. O UM Bar&Cozinha fica na Av. Mariland, 1388.
Quarta com Bossa
10 de abril, 19h30 – Pedro Tagliane
17 de abril, 19h30 – Andrea Cavalheiro
24 de abril, 19h30 – Anaadi
UM Piano Bar&Cozinha
13 de abril (sábado), 20h – naadi
20 de abril (sábado), 20h – aisi Cunha
27 de abril (sábado), 20h – ilvia Abelin
Couvert Artístico R$ 25,00
Reservas (51) 3239.6751 | Av. Mariland, 1388
Facebook.com/umbarecozinha | Instagram @umbarecozinha
Três opções de risoto são servidas das 12h às 16h
O Brava Gastrobar oferece novas opções de cardápio para o horário do almoço, servido das 12h às 16h. Além dos sanduíches e saladas, o empreendimento também conta com três tipos de risoto no menu: Brie com Serrano e Confit de Tomate, Danablu com Pera, Rúcula e Amêndoas e San Danielle com Chavroux e Manjericão.
Inaugurado em abril de 2018, o empreendimento apresenta uma experiência gastronômica única: aquela noite de queijos e vinhos que normalmente costuma acontecer em casa, agora tem um lugar com ambiente ideal para ocorrer. As tábuas com queijos, charcutaria, pães, castanhas e outros acompanhamentos são as protagonistas.
Com oito tipos diferentes de tábuas no cardápio, o público encontra produtos premium vindos do Brasil, Itália, Alemanha, França, Dinamarca, Espanha e Holanda, harmonizadas pelo sommelier Vinícius Santiago, com mais de 50 rótulos de vinhos e espumantes e cervejas artesanais da Heilige de Santa Cruz do Sul.
Durante o dia a casa oferece cardápio de sanduíches com os frios disponíveis e também levar para casa as tábuas e os produtos à parte, além das opções de almoço. A casa funciona de segunda a quarta-feira das 11h às 22h e de quinta-feira a sábado das 11h à meia-noite no Trend 24 (R. 24 de outubro n°1454). Mais informações: (51) 3307-4331 | facebook.com/BravaGastrobar
Atrações de fevereiro contam com nomes como Rê Adegas e Nani Medeiros
As já tradicionais noites com música ao vivo no UM Bar&Cozinha trazem programação às quartas e sábados no restaurante comandado pelo chef Carlos Kristensen e a restauranteur Luciane Pacheco. A casa recebe semanalmente atrações da cena local, como Villeroy, Adriana Deffenti, Anaadi, entre outros.
Neste sábado, 16 de fevereiro, Rê Adegas é a atração do UM Piano Bar&Cozinha, que inicia sempre às 20h. A cantora vem acompanhada de Lucas Esvael no baixo, Marquinhos Fê na bateria e Michel Dorfman nos teclados.
Durante a semana, o público pode conferir as atrações do projeto Quarta com Bossa, que trará no dia 20 de fevereiro Phil Fest. O músico norte-americano filho de brasileiros vem acompanhado de Edu Saffi no contrabaixo acústico, Luiz Mauro Filho nos teclados e Marquinhos Fê na bateria, a partir das 19h30.
Aline Stoffel é a atração do dia 23, a partir das 20h, acompanhada de Edu Saffi no contrabaixo acústico, Marquinhos Fê na bateria e Michel Dorfman.
Encerrando a programação de fevereiro, Nani Medeiros se apresenta ao lado de Edu Saffi no contrabaixo acústico, Luiz Mauro Filho nos teclados e Marquinhos Fê na bateria a partir das 19h30.
O Couvert Artístico é de R$ 25,00 e as reservas devem ser feitas pelo número (51) 3239.6751. O UM Bar&Cozinha fica na Av. Mariland, 1388.
UM Piano Bar&Cozinha
16 de fevereiro, 20h – Rê Adegas
23 de fevereiro, 20h – Aline Stoffel
Quarta com Bossa
20 de fevereiro, 19h30 – Phil Fest
27 de fevereiro, 19h30 – Nani Medeiros
Couvert Artístico R$ 25,00
Reservas (51) 3239.6751 | Av. Mariland, 1388
Facebook.com/umbarecozinha | Instagram @umbarecozinha
Bruna Paulin 