“Volta ao Mundo em Sete Vinhos Brancos” tem orientação do sommelier Vinicius Santiago
Porto Alegre, 30 de janeiro de 2019 – Na próxima terça-feira, 05 de fevereiro, o Brava Gastrobar promove degustação orientada de sete rótulos brancos, acompanhados de tábuas de queijos e charcutaria. “Volta ao Mundo em Sete Vinhos Brancos” apresentará três castas aromáticas (Albariño, Sauvignon Blanc e Riesling Renano) do Brasil, Uruguai, África do Sul, França e Nova Zelândia.
O evento será conduzido pelo sommelier Vinicius Santiago, responsável por criar a harmonização das tábuas do Brava com os vinhos, espumantes, cervejas e drinks da carta do empreendimento. Santiago é conhecido no mercado por sua larga experiência em cursos e degustações, ministrando de maneira descontraída e acessível para todos os níveis de conhecimento.
Os participantes degustarão os rótulos Bouza Albariño 2017 (Uruguai), Aventura Garage Wine Alvarinho 2017 (Brasil), Balance Sauvignon Blanc 2018 (África do Sul), Brancott Estate Sauvignon Blanc 2017 (Nova Zelândia), Mademoiselle de “T” du Château de Tracy AOC Puilly-Fumé 2016 (França), Domaine Paul Blanck AOC Alsace Riesling 2016 (França) e Craggy Range Single Vineyard Te Muna Road Riesling 2013 (Nova Zelândia).
Os ingressos custam R$ 110,00 por pessoa, e podem ser adquiridos pelo link – https://bit.ly/2MH30iP. Mais informações: (51) 3307-4331
Degustação “Volta ao Mundo em Sete Vinhos Brancos”
Terça-feira, 05 de fevereiro, das 19h30 às 21h30
Ministrante: Sommelier Vinicius Santiago
Rótulos degustados:
- Bouza Albariño 2017 – Uruguai
- Aventura Garage Wine Alvarinho 2017 – Brasil
- Balance Sauvignon Blanc 2018 – África do Sul
- Brancott Estate Sauvignon Blanc 2017 – Nova Zelãndia
- Mademoiselle de “T” du Château de Tracy AOC Puilly-Fumé 2016 – França
- Domaine Paul Blanck AOC Alsace Riesling 2016 – França
- Craggy Range Single Vineyard Te Muna Road Riesling 2013 – Nova Zelândia
Harmonizados com tábuas de queijos e charcutaria do Brava
Valor por pessoa: R$ 110,00
Inscrições pelo link https://bit.ly/2MH30iP
Sobre o Brava Gastrobar
Inaugurado em abril de 2018, o Brava Gastrobar oferece uma experiência gastronômica inédita em Porto Alegre: um local que promove a noite de queijos e vinhos com o melhor dos queijos e charcutaria do mundo, harmonizados com rótulos de vinhos, espumantes, cervejas e drinks.
Com oito tipos diferentes de tábuas no cardápio, o público encontra produtos premium vindos do Brasil, Itália, Alemanha, França, Dinamarca, Espanha e Holanda harmonizadas pelo sommelier Vinícius Santiago com mais de 50 rótulos de vinhos e espumantes e cervejas artesanais da Heilige de Santa Cruz do Sul.
Durante o dia a casa oferece cardápio de sanduíches com os frios disponíveis e também levar para casa as tábuas e os produtos à parte. O Brava Gastrobar funciona de segunda a quarta-feira das 11h às 22h e de quinta-feira a sábado das 11h à meia-noite no Trend 24 (R. 24 de outubro n°1454). Mais informações: (51) 3307-4331 | facebook.com/BravaGastrobar
Bruna Paulin 
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