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A partir de 20 de outubro, as noites das quintas-feiras contam também com chopp artesanal e comida de boteco

 

Porto Alegre, 13 de outubro de 2016 – A Vineria Brasil promove, a partir de 20 de outubro, o Boteco Vineria. Será um happy hour estendido às quintas-feiras que oferecerá, além dos vinhos e cardápio regular da casa, opções de chopp artesanal e comida de boteco. O local, da sommelier Carla Carvalho, já recebe seus clientes aos domingos para brunch e funciona a partir de terça-feira para happy hour, além de jantares harmonizados e eventos fechados.

A casa, localizada na Zona Sul de Porto Alegre, terá ambientação especial, com novidades na decoração e torneiras de chopp, além de samba, chorinho e MPB.

“O final do inverno chama o público para a rua, e aqui na Zona Sul, em especial próximo ao rio, o happy hour é uma deliciosa tradição. Queremos estender nosso ambiente descontraído ao público da cerveja artesanal. Aqui na Vineria recebemos com frequência apreciadores de cervejas curiosos pelo vinho e vice-versa. Pensamos que vinho e cerveja artesanal são complementares e fundamentais para uma boa gastronomia”, declara Carla.

O Boteco funcionará a partir das 18h. A Vineria Brasil fica na Rua Sargento Nicolau Dias de Farias, 166. Informações e reservas: 51 35578059 | 51 81237304 | facebook.com/vineriabrasil | @vineriabrasil

 

Sobre a Vineria Brasil

Aberta ao público em dezembro de 2015, a Vineria Brasil é uma loja de vinhos e wine bar, localizada no bairro Assunção, em Porto Alegre, que trabalha com pequenas e médias vinícolas predominantemente brasileiras. Lá podemos encontrar também novidades da Itália, Portugal, Espanha, Argentina e Chile; o foco são rótulos menos comerciais, alguns comercializados exclusivamente pela casa.

A ideia central do empreendimento da sommelier Carla Carvalho é descomplicar o consumo do vinho. “Ninguém precisa entender de vinhos para beber, basta gostar. Este é o nosso papel, a partir de sua preferência procuramos orientar sua escolha de forma simples e direta, sugerindo quando solicitado alguma harmonização com nossos pratos”, revela Carla.

A loja possui uma máquina Enomatic que disponibiliza quatro rótulos diferentes para os vinhos em taças. Os vinhos são trocados periodicamente, de forma que possibilite ao cliente conhecer em um curto prazo todos os rótulos da casa. Fica a critério do cliente o consumo em taças ou a compra de garrafas na loja, que podem ser consumidas na casa com petiscos e pratos harmonizados para cada opção.

Atualmente, a casa oferece 95 rótulos entre espumantes, tintos e brancos. O cardápio é composto por petiscos, sopas e massas caseiras. Produção totalmente artesanal; destaque para o trio de pães que compõe o prato Vineria Brasil, marca registrada da casa.

Paralelo aos serviços de wine bar e loja, a Vineria também promove eventos, workshops e palestras para pequenos grupos sobre vinhos em geral, além de jantares harmonizados.

A Vineria Brasil fica na Rua Sargento Nicolau Dias de Farias, 166. Informações e reservas: 51 35578059 | 51 81237304 | facebook.com/vineriabrasil | @vineriabrasil