almoco

Atividade é realizada na sede da vinícola em Dom Pedrito

A Guarambu Estância do Vinho promove mais uma edição de seu almoço harmonizado na sede da vinícola, em Dom Pedrito, no sábado, dia 12 de março.

A programação conta com visita guiada pela área de produção dos vinhos e almoço, além de atividades para as crianças.

O cardápio conta com entrada, prato principal – entrecot de carne da raça Polled Hereford, produzido na Estância Guatambu, com sabor e maciez únicos – e sobremesa. Os pratos serão harmonizados com os espumantes Brut Rosé (vencedor de Medalha de Ouro Duplo em 2014 na Argentina) e Poesia do Pampa Brut, e os vinhos Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon e Tannat (vencedor do Top Ten da ExpoVinis 2014), além do premiado vinho ícone da vinícola, Épico, Grande Campeão de 2015 do Anuário de Vinhos do Brasil.

 “O evento é uma oportunidade imperdível para os visitantes conhecerem o estilo e charme de nossa arquitetura, além de mergulhar na cultura do vinho e do Pampa Gaúcho, conhecendo todos os processos de elaboração dos nossos rótulos, do vinhedo à taça”, revela a enóloga Gabriela Hermann Pötter. As instalações da construção inspirada no estilo espanhol são um grande atrativo, além da moderna área de produção. Após a degustação dos rótulos no almoço, o público pode visitar a loja da vinícola que disponibiliza seus vinhos e espumantes, além de acessórios.

O ingresso por pessoa é de R$ 180,00 (com tour) e R$ 160,00 (sem tour) mediante reserva através dos contatos – visita@guatambuvinhos.com.br | 53 3243 3295

Cardápio:

Check-in

Queijo temperado com temper cheese de ervas finas e galletitas

Espumante Poesia do Pampa Brut

 

Entrada

Linguicinha parrillera com pimentões grelhados

recheados com queijo provolone

Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 2013

 

Prato Principal

Cortes de cordeiro e entrecot de carne Hereford na parrilla,

arroz com amêndoas e espumante Poesia do Pampa Brut,

batata dorê, feijão campeiro e saladas especiais

Rastros do Pampa Tannat 2014

Épico (vinho alta gama – uvas Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo)

 

Sobremesa

Sorvete de creme com calda de vinho Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon

Guatambu Rosé Brut